предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических...
Настольная жарочная поверхность EKSI HEG-822Жарочная поверхность т.м. EKSI серии HEG, мод. HEG-822 предназначена для жарки мясных, рыбных и овощных блюд, Жарочная поверхность оснащена бортиками для предотвращения...
Бликсер емкостью 3,7 л для максимально быстрого приготовления жидких, полужидких и пюреобразных блюд из сырых или вареных продуктов. Предназначен для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения...
Основные характеристики Установка напольная Подключение 380 В Количество ванн 1 Объем одной ванны от 13 до 15 л Температурный режим от 100 до 190 °С Кран для слива масла + Мощность 11.1 кВт...
Саламандра-гриль Roller Grill SEM 600 PDSГриль Roller Grill SEM 600 PDS с двумя независимыми зонами нагрева, с подвижной верхней частью предназначен для запекания продуктов, их разогрева, а также поддержания...
Шкаф тепловой для одновременной выдачи большого количества заранее сервированных горячих блюд. Камера из нержавеющей стали AISI 304. Источник нагрева - термовентилятор ЕВМ (Германия). Аналоговый термостат....
Основные характеристики Установка настольная Количество конфорок 1 Конфорка WOK, индукционная Напряжение 220 В Мощность от 0.5 до 5 кВт Ширина 410 мм Глубина 520 мм Высота 220 мм Вес...
Основные характеристики Установка настольная Количество конфорок 1 Конфорка индукционная Напряжение 220 В Мощность от 0.5 до 3.5 кВт Ширина 340 мм Глубина 445 мм Высота 115 мм Вес (без...
Основные характеристики Напряжение 220 В Потребляемая мощность 0.35 кВт Ширина от 365 до 465 мм Глубина 210 мм Высота от 295 до 480 мм Вес (без упаковки) 8.5 кг Вес (с упаковкой) 10 кг ...
Пароконвектомат электрический с вместимостью 20 гастроемкостей GN2/1 с автоматической мойкой (3 программы очистки). Количество порций в день: 300-500. Продольная загрузка GN 2/1, 1/1. Электромеханическая...
Термос ТГ-24, емкость 24л, внутренняя емкость и внутренняя часть крышки из пищевой нержавеющей стали 08Х18Н10Т, корпус и наружняя крышка - углеродистая сталь 08КП, покрытие корпуса - молотковая эмаль защитного...
Пароконвектомат электрический с вместимостью 6 гастроемкостей GN1/1 с автоматической мойкой (3 программы очистки). Количество порций в день: 30-100. Продольная загрузка GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. Электромеханическая...
Пароконвектомат электрический с вместимостью 6 гастроемкостей GN2/3 с автоматической мойкой (3 программы очистки). Количество порций в день: 20-80. Продольная загрузка GN 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. Электромеханическая...
Пароконвектомат электрический с вместимостью 10 гастроемкостей GN1/1 с автоматической мойкой (3 программы очистки). Количество порций в день: 80-150. Продольная загрузка GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. Электромеханическая...
Пароконвектомат электрический с вместимостью 20 гастроемкостей GN1/1 с автоматической мойкой (3 программы очистки). Количество порций в день: 150-300. Продольная загрузка GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3,2/8. Электромеханическая...
Термопресс для формирования 4 конусов, размером 170 мм (высота)* 70 мм (диаметр) толщиной стенки 6 мм, расположенных в два ряда. Цифровой термостат и таймер. Автоматический цикл прессования – пропекания...
Основные характеристики Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 3 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель...
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 7 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления...
Основные характеристики Установка напольная Оснащение подставка (стенд) Количество конфорок 6 Размер конфорок 300х300 мм Конфорка чугунная Температурный режим духовки 400 °С Напряжение 380...
Описание Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде в заведениях фаст-фуда, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Модель оснащена высокоэффективными...
Основные характеристики Количество зон нагрева 2 Подключение газ Структура жарочной поверхности решетка Лавовый + Мощность 14.6 кВт Ширина 700 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм Вес (без...
Газовый котел пищеварочный Grill Master Ф1КпГ/100 используется в работе предприятий общественного питания для приготовления супов, бульонов, третьих блюд, а также для кипячения воды. Котел производит...
Четырехконфорочная индукционная плита для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и...
Основные характеристикиЛиния раздачиАстаОписаниеМармит Abat ЭМК-70КМ используется в составе линий раздач на предприятиях общественного питания для поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии....
Основные характеристики Установка напольная Оснащение духовой шкаф Количество конфорок 4 Размер конфорок 300x415 мм Конфорка чугунная Температурный режим духовки от 50 до 300 °С Напряжение...
Основные характеристики Установка напольная Оснащение духовой шкаф Количество конфорок 4 Размер конфорок 300х300 мм Конфорка чугунная Температурный режим духовки от 50 до 300 °С Напряжение...
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве...
