«Климат-Агро» ‒ это серия специализированных тепловых устройств, в которых идет окончательная расстойка формованных, подготовленных к выпечке изделий. Это оборудование ускоряет восстановление нарушенной...
Тверской Завод Хлебопекарного оборудования изготавливает печи ротационные Ротор-Агро моделей 202 и 302, которые предназначены для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий такие...
естоделитель сконструирован таким образом, чтобы любое тесто, независимо от технологии производства и рецептуры, разрезалось на одинаковые куски без нарушения его структуры. Как правило, тестоделитель...
После округления заготовка попадает в расстоечный шкаф, где перебрасывается из одной корзинки в другую для улучшения структурно-механических свойств теста и облегчения дальнейшей работы с ним. Время движения...
Электрическая конвейерная печь SENOVEN SF 800-52 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена...
Принцип действия тестоокруглителя заключается в следующем. После замеса готовое тесто разрезается на одинаковые куски требуемого веса. Эти порционные куски поступают во вращающуюся часть центрифуги, имеющую...
Машина помадосбивальная ШАЕ800-1000 (далее по тексту машина) предназначена для сбивания сахаро-паточно-молочного сиропа в помадную массу и применяется в кондитерской промышленности.2. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА2....
Шприц-дозатор и начинконаполнитель поршневой ручной для крема и начинок ДОНОРпредназначен для дозировки и шприцевания кремов, начинок, джемов и т.п.Применяется для наполнения начинками и кремами пирожных,...
НОВАЯ настольная тестораскаточная машина SENOVEN SM-40 SINGLE предназначена для раскатки круглых тестовых заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. Толщину и диаметр теста можно регулировать...
ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ПОРЦИОННОГО ЗАМЕСА ПОЛУФАБРИКАТОВ И ТЕСТА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЛАЖНОСТЬЮ 33-54%. В НЕВРАЩАЮЩЕЙСЯ ПОДКАТНОЙ ДЕЖЕ. ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЗАМЕСА ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ ЗА СЧЕТ ВРАЩЕНИЯ ОРГАНА ВОКРУГ...
МАШИНА ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ Л4-ХТ2В ДВУХСКОРОСТНАЯ Смелмаш Украина, ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ПОРЦИОННОГО ЗАМЕСА ПОЛУФАБРИКАТОВ И ТЕСТА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЛАЖНОСТЬЮ 33-54%. В НЕВРАЩАЮЩЕЙСЯ ПОДКАТНОЙ ДЕЖЕ. ВЫСОКОЕ...
Дозатор начинки Pavoni DOSIMINI используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для наполнения кондитерских изделий начинкой из шоколада, меда, джема...
Предназначение мукопросеивателей – качественная очистка муки от всевозможных посторонних примесей, частиц и веществ для достижения прекрасных вкусовых и кулинарных качеств хлебобулочных и других изделий...
Машина для измельчения хлеба WLBake BM 70 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для измельчения хлеба. Модель оснащена термической защитой двигателя....
Тестораскаточные машины для лаваша и пиццы применяется дляизготовления тестовых заготовок круглой формы.Тестораскаточные машины SM идеально подходят для раскаткитеста для лаваша, а также отлично подходят...
РЕДУКТОР ПРИВОДА МЕСИЛЬНОГО ОРГАНА ТЕСТОМЕСА А2-ХТ-3Б В СТАЛЬНОМ, СВАРНОМКОРПУСЕСаттелитные пары - ведомая ( вал-шестерня и шестерня) и ведущая ( вал -шестерня и шестерня) к редуктору тестомеса А2-ХТ-3Б.ШКИВ...
Обычное тесто из тестомеса загружается в приёмный бункер аппарата (20 кг). Тесто проходит через рабочие барабан - блок крахмала - рабочие барабаны - блок крахмала и т.д. пока не достигнет заданной толщины.Для...
Машина для измельчения сухарей Pavoni TORNADOS используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Изделие позволяет измельчить черствую хлебобулочную...
Предназначен для подъема деж с тестом вместимостью 300 л и их опрокидывания в приемный бункер тестоделителя или на производственный стол для разделки теста.Применяется для подкатных деж Т1-ХТ-2Д, ТММ-330.Устройство...
Настольная горизонтальная тестораскаточная машина SENOVEN SM-60 YH предназначена для раскатки тонких тестовых заготовок большого диаметра в кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать...
Предназначение мукопросеивателей – качественная очистка муки от всевозможных посторонних примесей, частиц и веществ для достижения прекрасных вкусовых и кулинарных качеств хлебобулочных и других изделий...
Вилочные тестомесительные машины:Материал, из которого изготовлены месильные вилки и смесительная дежа – пищевая нержавеющая сталь.Вращение дежи и месильных вилок осуществляется при помощи дифференциала....
Предназначена для замеса крутого теста теста для бараночных изделий и других сортов мучнисто-кондитерских изделий.Машина состоит из станины(1), месильной емкости (3) с двумя Z-образными лопастями(2) паровой...
Настольная компактная тестораскаточная машина SENOVEN SM-30 предназначена для раскатки круглых тестовых заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. в небольших кафе, ресторанах, пекарнях....
Технические характеристикиПроизводительность50-200 кг сырья в час (зависит от типа сырья, размера, влажности и жирности)Мин. размер частиц0.05-0.07 ммОбороты двигателя2800 об/минОбороты вала и ротора6000...