Технические характеристики Объем дежи 40 л Габаритные размеры 510х920х1 050 мм Мощность 2,20 кВт Напряжение 380/50/3 Вес 153 кг Дополнительная информация 2-скоростной двигатель,...
Тестомесильная машина Fimar 12/SN, предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт...
Технические характеристики Марка используемых стеллажных тележек*: ТС-7 ТС-8 Вместимость стеллажных тележек, шт. 2 2 Общая площадь выпечки, м2 20,46** 21,6** Размеры противня, мм, не более: 580х980...
Технические характеристики Марка используемых стеллажных тележек: ТС-2 Общая площадь выпечки, м² 9.7*/15.1*** Размеры противня, мм, не более: 600x900 Производительность, шт. за 1 выпечку, не...
Технические характеристики Вместимость, стелажных тележек, шт. 2 Максимальные габаритные закатываемой стеллажной тележки (ширина х глубина х высота), мм 760x1010x1800 Размеры дверных проемов (ширина...
Описание Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ. Шкаф предназначен для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41, ХПЭ-750/4....
предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Внутренняя поверхность рабочей камеры...
Представляет собой высокопроизводительное устройство для нарезки хлеба ломтиками разной толщины. Изготовлена из окрашеной стали. Неоспоримым преимуществом данного изделия является то, что при высокой производительности,...
Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.53 Номинальное напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 2 Диапазон регулирования температуры в камере, °С 20-85 Время разогрева...
Настольный планетарный миксер WLBake PM20B VARОсобенности настольного миксера с вариатором скорости: тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы...
Напольный планетарный миксер WLBake PM60 VARМиксер планетарный РМ60 VAR - напольный с вариатором скорости; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом...
Напольный планетарный миксер WLBake PM60 3VМиксер планетарный РМ60 3V- трехскоростной, напольный; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы...
Настольный планетарный миксер WLBake PM12 B VARОсобенности настольного миксера с вариатором скорости: тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы...
Расстоечный шкаф с функцией подогрева и пароувлажнения. 8 уровней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят). Термостат 30-90°С. Корпус и направляющие для противней - нержавеющая...
Используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача...
Используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача...
