ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ПОРЦИОННОГО ЗАМЕСА ПОЛУФАБРИКАТОВ И ТЕСТА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЛАЖНОСТЬЮ 33-54%. В НЕВРАЩАЮЩЕЙСЯ ПОДКАТНОЙ ДЕЖЕ. ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЗАМЕСА ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ ЗА СЧЕТ ВРАЩЕНИЯ ОРГАНА ВОКРУГ...
Предназначен для подъема деж с тестом вместимостью 300 л и их опрокидывания в приемный бункер тестоделителя или на производственный стол для разделки теста.Применяется для подкатных деж Т1-ХТ-2Д, ТММ-330.Устройство...
Предназначена для замеса крутого теста теста для бараночных изделий и других сортов мучнисто-кондитерских изделий.Машина состоит из станины(1), месильной емкости (3) с двумя Z-образными лопастями(2) паровой...
Вилочные тестомесительные машины:Материал, из которого изготовлены месильные вилки и смесительная дежа – пищевая нержавеющая сталь.Вращение дежи и месильных вилок осуществляется при помощи дифференциала....
Предназначение мукопросеивателей – качественная очистка муки от всевозможных посторонних примесей, частиц и веществ для достижения прекрасных вкусовых и кулинарных качеств хлебобулочных и других изделий...
Обычное тесто из тестомеса загружается в приёмный бункер аппарата (20 кг). Тесто проходит через рабочие барабан - блок крахмала - рабочие барабаны - блок крахмала и т.д. пока не достигнет заданной толщины.Для...
Термос армейский ТГ-6, емкость 6л, внутренняя емкость и внутренняя часть крышки из пищевой нержавеющей стали 08Х18Н10Т, корпус и наружняя крышка - углеродистая сталь 08КП, покрытие корпуса молотковой эмалью...
РозницаСтеллажные тележки изготавливаются из углеродистой стали и предназначены для транспортировки форм, подовых листов с тестовыми заготовками для осуществления процесса расстойки в шкафах ШТР-18, ШТР-18П...
РозницаВанна моечная предназначена для использования в моечном отделении предприятия общественного питания для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды. Актуальную информацию о наличии...
Опт / РозницаПищевой контейнер с крышкой на 400 литровемкость пластиковая с крышкойСмарти-Пласт предлагает пластиковые пищевые контейнеры общего назначения.Компания Смарти-Пласт - 5 лет с Вами!Поставщик...
РозницаМашина для мойки изюма марки ММИ предназначена для мойки изюма и применяется на предприятиях хлебопекарной и пищевой промышленности. Машина для мойки изюма состоит из постамента с приемной воронкой...
НОВАЯ настольная компактная тестораскаточная машина для крутого теста SENOVEN SM-600 SINGLE предназначена для раскатки заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. в небольших кафе, ресторанах,...
Измельчитель сухарей Rollmatic MAC 100 используется на предприятиях общественного питания для переработки сухого или зажаренного хлеба в тертые сухари. Модель оснащена 2 защитой от несчастных случаев,...
Может отжимать масла из любых маслосожержащих культур:подсолнечника, арахиса, кунжута, льна, грецкого ореха, миндаля, кедрового ореха и т.п.Выход масла 20-70% (зависит от сырья)Все детали выполнены из...
Предназначение мукопросеивателей – качественная очистка муки от всевозможных посторонних примесей, частиц и веществ для достижения прекрасных вкусовых и кулинарных качеств хлебобулочных и других изделий...
естоделитель сконструирован таким образом, чтобы любое тесто, независимо от технологии производства и рецептуры, разрезалось на одинаковые куски без нарушения его структуры. Как правило, тестоделитель...
Технические характеристикиПроизводительность50-200 кг сырья в час (зависит от типа сырья, размера, влажности и жирности)Мин. размер частиц0.05-0.07 ммОбороты двигателя2800 об/минОбороты вала и ротора6000...
Принцип действия тестоокруглителя заключается в следующем. После замеса готовое тесто разрезается на одинаковые куски требуемого веса. Эти порционные куски поступают во вращающуюся часть центрифуги, имеющую...
Настольная компактная тестораскаточная машина SENOVEN SM-30 предназначена для раскатки круглых тестовых заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. в небольших кафе, ресторанах, пекарнях....
Настольная горизонтальная тестораскаточная машина SENOVEN SM-60 YH предназначена для раскатки тонких тестовых заготовок большого диаметра в кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать...
Плита электрическая ПЭ-0,48ЖШ, 4 чугунные конфорки КЭТ-0.12 417х295мм (2.2кВт), площадь жарочной поверхности 0.48м2, разогрев до +480°C за 30 минут, внутренние размеры жарочного шкафа 538х535х290мм, время...