Описание
Розница
1.1. Производство конфет осуществляется по общепринятой в кондитерской промышленности схеме в соответсвии с «Технологической инструкцией по производству пралиновых сортов конфет. 3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 3.1. Производительность, кг/ час 200 3.2.Установленная мощность, кВт 42 3.3. Занимаемая площадь, кв.м 200 3.4. Расход воды от сети, куб.м/час 0,5 3.5. Расход холода, ккал/час 28000 4. СПЕЦИФИКАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ (см. рис.) 1. Смеситель, 250л 1шт. 2. Ленточный транспортер 1шт. 3. Установка отсадочная 1шт. 4. Транспортер 1шт. 5. Охлаждающий шкаф 1шт. 6. Глазировочная машина (ширина сетки 800мм) 1шт. 7. Устройство обсыпки 1шт. 8. Охлаждающий шкаф 1шт. 9. Ленточный транспортер 1шт. 10. Темперирующая машина МТ-250 1шт. 11. Темперирующая машина LTS-6 1шт. 5. ПРИНЦИП РАБОТЫ 5.1. В смесителе (поз.1) осуществляется темперирование конфетной массы, которая ленточным транспортером (поз.2) подается в отсадочную установку (поз. 3). Отсадочная установка отсаживает конфеты куполообразной формы на ленту транспортера (поз.4), который движется с остановками. Затем конфеты поступают в охлаждающий шкаф (поз.5). После охлаждающего шкафа конфеты попадают в глазировочную машину (поз.6). Затем на устройстве для обсыпки (поз.7) конфеты обсыпаются вафельной крупкой и поступают в охлаждающий шкаф. После охлаждающего шкафа конфеты собираются в лотки и направляются на фасовку. Темперирующие машины поз.10 и 11 служат для приготовления шоколадной глазури.
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Москва, самовывоз г. Москва, ул. Краснобогатырская, 6, 5, 209
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
