Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

Описание

Страна-производитель:
Россия;
Температурный диапазон:
шоковой заморозки;
Бренд:
Abat;
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. Регулируемые по высоте ножки. 20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм).
Габариты (мм):850х890х2200
Масса (кг):240
Мощность (кВт):2,5 / ч
Напряжение (В):220
Страна-производитель:Россия
Время замораживания (мин):240
Время охлаждения (мин):90
Количество уровней:20
Производительность цикла заморозки (кг):40
Производительность цикла охлаждения (кг):80
Температурный режим заморозки (°C):+50..-18
Температурный режим охлаждения (°C):+50..+3
Типоразмер емкостей:GN 1/1; 600х800; 2x600х400

Оплата

Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:

• Оплата по счету
• Наличные
• Карты: Visa, Mastercard, Мир
• Наложенный платеж

Доставка

Доставка в г. Тюмень, самовывоз г. Тюмень, ул. Чекистов, 38, 2

Гарантия

Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы