Конвекционная печь КЭП-4Э, 4 уровня, электромеханическая панель управления, 2 вентилятора с реверсом, пароувлажнение - есть, регулирование температуры до 270°С, лампа подсветки камеры, рабочая камера...
Описание Предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ,...
Плита электрическая двухконфорочная с жарочным шкафом ЭП-2ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки...
Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно,...
Шкаф жарочный ШЖЭ-2, духовки 538х535х290мм из углеродистой стали, 4 уровня направляющих в камере, комплект 3 противня 530х470х33мм из углеродистой стали в каждой жарочной секции, время разогрева жарочного...
отличается компактными размерами и минимальным энергопотреблением. Это отличный бюджетный аппарат для вакуумной упаковки продуктов — для мяса (охлажденного и замороженного), для рыбы, для сыра и других...
Описание Предназначена для изготовления мясного фарша. Данная модель оборудована съёмной системой ножей и решеток unger, которая включает в себя шнек, крупную решетку, два двусторонних ножа, среднюю и...
Плита электрическая двухконфорочная без жарочного шкафа. Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей. Комплектуется двумя...
Плита электрическая шестиконфорочная без жарочного шкафа. Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей. Комплектуется шестью...
Описание Конвекционная печь предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется...
Витрина тепловая для временное хранение в разогретом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке (картофель фри, пирожки, обжаренное мясо). Конструкция из нержавеющей стали AISI304. Доступ...
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Комплектуется...
Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а непосредственно с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры. Конструкция...
Опт / РозницаАКО-30Н Рифленые верхняя и нижняя конфорки. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Регулировка температуры жарочной поверхности до 270°С . Регулировка высоты верхней жарочной...
Шкаф холодильный Polair СB114-S, полезный объем 1400л, температурный режим -18°С, тип охлаждения - динамический, верхнее расположение холодильного агрегата, автоматическая оттайка при помощи ТЭНов с системой...
Основные характеристики Объем 4.5 л Производительность от 0.4 до 3 кг за операцию Количество скоростей 2 Напряжение 380 В Мощность 1 кВт Импульсный режим + Материал корпуса металл Материал...
Основные характеристики Объем 5.5 л Производительность от 0.5 до 3.5 кг за операцию Количество скоростей 2 Напряжение 380 В Мощность 1.3 кВт Импульсный режим + Материал корпуса металл Материал...
Моноблок Polair MM 113 S, для холодильной камеры до 11.4м3, температурный режим -5..+5°С, фреон R404A, напряжение 220в, мaксимальное энергопотребление 0.84кВт, размеры 807*490*704мм, масса 58кг. Моноблок...
Куттер Hurakan HKN-CL6, объем чаши 6л, скорость вращения ножа 1100-2800об/мин, емкость и корпус из нержавеющей стали; мощность 0.75кВт, напряжение 220в, размеры 525х300х430мм, масса 18,8кг. Куттер Hurakan...
Куттер Hurakan HKN-CL9, объем чаши 9л, скорость вращения ножа 1100-2800об/мин, емкость и корпус из нержавеющей стали; мощность 0.75кВт, напряжение 220в, размеры 530х320х450мм, масса 19,9кг. Куттер Hurakan...
ОптАвтоклав Беларусь 24 литра. Принцип работы автоклава: Закатать банки в соответствии с рецептурой; Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней...
Плита электрическая четырехконфорочная без жарочного шкафа. Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей. Комплектуется четырьмя...
Витрина тепловая для временное хранение в разогретом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке (картофель фри, пирожки, обжаренное мясо). Конструкция из нержавеющей стали AISI304. Доступ...