Описание
Опт / Розница
Наличный расчет, Безналичный расчет
Самовывоз, Доставка транспортной компанией
Бренд:
Ирбис;
Температурный диапазон:
шоковой заморозки;
Камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки Irbis BCF 2/1-T3-R
Камеры предназначены для охлаждения/заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, готовых охлажденных продуктов,
полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.), свежих овощей, фруктов, грибов, кондитерских и хлебобулочных изделий, теста.
Сфера применения на предприятиях общественного питания, пищевые производства, кейтеринг, бортовое питание, Horeca.
Общие характеристики:
Интенсивное охлаждение с +90С до +3С, за 90 мин/кг: 450
Интенсивная заморозка с +90С до -18С за 240 мин/кг: 300
Параметры электросети, Vol/Hz/Ph: 380/50/3
Мощность электри-ческая, (не более), кВт 5
Вместимость: 3 тележки на 20 уровней для противней 600х800 или гастроемкос-тей GN2/1
Камера:
Габаритные размеры, (ш*г*в) 1650х3250х2400 мм
Вес, кг 1100
Агрегат:
Габаритные размеры, (ш*г*в) 2290х870х1400 мм
Вес, кг 735
Технические характеристики:
стены – многослойная конструкция толщиной 80 мм;
внутренняя поверхность из пищевой нержавеющей стали AISI-304;
внешняя поверхность по желанию заказчика;
изоляция из высококачественного пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3;
камеры комплектуются высококачественной фурнитурой европейских производителей.
Описание:
Компрессорно-конденсаторный агрегат, на раме, в кожухе.
Панель управления с Touch Screen дисплеем:
специализированная версия программного обеспечения;
влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8";
интуитивное управление (долой инструкции);
создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки;
управление режимами по времени и по температуре внутри продукта;
самодиагностика;
графики температур;
максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов.
Блок управления.
Цифровая панель управления позволяет программировать и управлять процессами работы камеры
Температурный датчик‐щуп измеряет температуру в центре продукта с
предельной точностью.
Рекомендуемые опции:
Расположение дверей:
1D –с одной дверью (стандартное исполнение),
2D –с двумя дверями (для камер тоннельного типа);
Пандус обогрева;
Тележка‐шпилька.
Стандартная комплектация:
Камера
Специализированная система испарения напольная
Фурнитура премиум-класса европейского производителя
Программируемый сенсорный блок управления
Температурный датчик‐щуп
Различные исполнения агрегатов (С1, С2, С3)
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Санкт-Петербург, самовывоз г. Санкт-Петербург, пр. Гражданский, 111
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
