Расстоечный шкаф и камера для противней Unox XLT 195Шкаф расстоечный UNOX XLT 195 предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Не имеет самостоятельной панели управления (управляется от панели...
Расстоечный шкаф и камера для противней Unox XEBPC-12EU-CШкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-C предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Не имеет панели управления (расстойка управляется от...
Опт / РозницаНаличный расчет, Безналичный расчетСамовывоз, Доставка курьером, Доставка транспортной компаниейПредназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии....
Основные характеристики Комплектация нож Скорость 9500 об/мин. Количество скоростей вариатор Обрабатываемый объем от 20 до 40 л Длина насадки 400 мм Напряжение 220 В Мощность 0.35 кВт Ширина...
Основные характеристики Комплектация нож, венчик Скорость 9500 об/мин. Количество скоростей вариатор Обрабатываемый объем от 20 до 40 л Длина насадки 300 мм Напряжение 220 В Мощность 0.35...
Основные характеристики Комплектация нож Скорость 9500 об/мин. Количество скоростей 1 Обрабатываемый объем от 40 до 100 л Длина насадки 410 мм Напряжение 220 В Мощность 0.5 кВт Ширина 122...
Основные характеристикиРасположение агрегатаснизуТемпературный режимот -20 до -10 °СОбъем257 лСтолешницабез бортаРабочая поверхностьнерж. стальГастронормированный Количество дверей2Напряжение220 ВШирина943...
Основные характеристикиРасположение агрегатасбокуТемпературный режимот -2 до 8 °СОбъем260 лРабочая поверхностьнерж. стальГастронормированный Количество дверей2Столешницабез бортаНапряжение220 ВМощность0.35...
Основные характеристикиРасположение агрегатасбокуТемпературный режимот -20 до -10 °СОбъем260 лСтолешницабез бортаРабочая поверхностьнерж. стальГастронормированный Количество дверей2Напряжение220 ВШирина1360...
Основные характеристики Температурный режим от -20 до -10 °С Объем 375 л Столешница без борта Рабочая поверхность нерж. сталь Расположение агрегата сбоку Количество дверей 3 Напряжение 220...
кондитерских для доведения замороженного теста до нужного температурного режима и подготовки его к дальнейшему процессу выпекания. Особенности модели: Автоматическая регулировка температуры 35-40 °С,...
Пенообразователь для пенобетона ПБ формула 2012 Синтетический пенообразователь для пенобетона «ПБ-Формула 2012» ТУ 2481-008-80824910-2012 представляет собой синергетическую смесь анионактивных ПАВ со...
Тестомес спиральный применяется для замеса теста и смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, мини-пекарнях. Двухскоростные тестомесильные...
Позволяет дробить орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто, рубить мясо и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная...
Технические характеристики Наименование параметра Значение параметра Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,15 – 0,8 Влажность теста формуемых тестовых заготовок 39 – 44% Длина сформованных...
Основные характеристики Количество уровней 8 Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим 60 °С Напряжение 220 В Мощность 2.0...
Особенности: Крепкая структура из нержавеющей стали AISI 430. Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта. Чаши из нержавеющей стали с термическим днищем...
Основные характеристики Комплектация нож Скорость 9500 об/мин. Количество скоростей 1 Обрабатываемый объем от 40 до 100 л Длина насадки 410 мм Напряжение 220 В Мощность 0.5 кВт Ширина 110...
предназначена для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, лапши различной ширины и т.п. Она оснащена одной парой валков, которые приводятся во вращение вручную...
Основные характеристики Комплектация венчик Скорость 2000 об/мин. Количество скоростей 1 Обрабатываемый объем от 1 до 5 л Длина насадки 185 мм Напряжение 220 В Мощность 0.27 кВт Ширина...
Основные характеристики Объем дежи 5 л Механизм поднятия головы подъемная траверса Число скоростей 6 Напряжение 220 В Мощность 0.8 кВт Ширина 227 мм Глубина 368 мм Высота 350 мм Вес (без...
Основные характеристики Объем дежи 7 л Механизм поднятия головы подъемная траверса Число скоростей 6 Напряжение 220 В Мощность 1.2 кВт Ширина 328 мм Глубина 424 мм Высота 415 мм Вес (с...
Основные характеристики Обьем дежи 20 л Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 220 В Мощность 0.75 кВт ...
Основные характеристики Обьем дежи 20 л Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 220 В Мощность от 0.55 до...
Расстоечный шкаф и камера для противней Unox XL 415Шкаф расстоечный UNOX XL 415 предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Не имеет панели управления (расстойка управляется от панели печи)....
Расстоечный шкаф и камера для тележек Unox XEBPC-16EU-MШкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M с механической панелью управления предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Вмещает тележку на 16...
Расстоечный шкаф и камера для противней Unox XLT 193Шкаф расстоечный UNOX XLT 193 предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Имеет самостоятельное механическое управление и может использоваться...
