Расстоечный шкаф ретарда вместимостью 16 противней 60*40 см с функцией замедления брожения заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста. Это останавливает развитие дрожжей...
Расстоечный шкаф ретарда вместимостью 32 противня 60*40 см с функцией замедления брожения заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста. 16 уровней 80*60 см (противни устанавливаются...