Молочная кислота 80%

Описание

Молочная кислота представляет собой вещество, образующееся в результате молочнокислого брожения сахара, содержащегося в прокисающем молоке, а также в забродившем вине и пиве. Эта добавка активно используется в самых разных сферах пищевого производства и очень востребована, благодаря ее качественным характеристикам.

Являясь природным консервантом и антиоксидантом, молочная кислота – широко используемый регулятор кислотности. Незаменима при консервации продуктов в мясной, рыбной, молочной и масложировой промышленности, при изготовлении детского питания, так как эффективно тормозит рост и размножение вредных бактерий, благодаря чему увеличивается срок годности продукта, сохраняются исходная структура и консистенция.

При изготовлении хлебобулочных изделий, сдобной выпечки, в кондитерской промышленности молочная кислота используется в основном для улучшения вкуса изделия.

Оплата

Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:

• Оплата по счету
• Наличные
• Карты: Visa, Mastercard, Мир
• Наложенный платеж

Доставка

Доставка в г. Нижний Новгород, самовывоз ул. Федосеенко, д. 41Л

Гарантия

Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы