Технические характеристики Производительность, шт./за одну выпечку: - подовый хлеб, 0,5 кг 10 - батон 0,3 кг 14 Количество пекарных камер, шт 1 Общая площадь выпечки, м 0,644 Внутренние...
Основные характеристики Температурный режим охлаждения от 3 до -90 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 42 кг Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С Цикл заморозки...
Кoтел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60800х700х950мм, номинальный объём 60л., 10кВт/380В, . Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной...
Применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни...
Основные характеристики Количество зон нагрева 2 Подключение 380 В Температурный режим от 50 до 320 °С Структура жарочной поверхности комбинированная Материал поверхности сталь Мощность 7.8...
6 чугунных горелок с запальной системой розжига класса Heavy Duty (6х6 kW), газовая мощность 36 kW, газ/контроль, 1180x800x330, брутто:1270х890х650Источник питания:ГазАртикул:ФП00850Группа товара:Плиты...
Технические характеристики Внутренний объем 72 л Температурный диапазон 0...+10оС Габаритные размеры 450х450х983 мм Мощность 0,19 кВт Напряжение 220/50/1 Вес 38.5 кг Дополнительная информация...
Технические характеристики Внутренний объем 120 л Температурный диапазон 0...+12оС Габаритные размеры 678х568х670 мм Мощность 0,14 кВт Напряжение 220/50/1 Вес 69 кг Дополнительная информация...
Технические характеристики Внутренний объем 160 л Температурный диапазон 0...+12оС Габаритные размеры 856х568х670 мм Мощность 0,16 кВт Напряжение 220/50/1 Вес 78 кг Дополнительная информация...
Технические характеристики Внутренний объем 100 л Температурный диапазон 0...+12оС Габаритные размеры 682х450х675 мм Мощность 0,12 кВт Напряжение 220/50/1 Вес 43 кг Дополнительная информация...
Технические характеристики Температурный диапазон +2...+8оС Габаритные размеры 1 200х335х435 мм Мощность 0,28 кВт Напряжение 220/50/1 Вес 45 кг Вместимость 5 GN 1/4 Дополнительная информация...
Технические характеристики Температурный диапазон +2...+8оС Габаритные размеры 1 200х335х435 мм Мощность 0,28 кВт Напряжение 220/50/1 Вес 45 кг Вместимость 5 GN 1/4 Дополнительная информация...
Основные характеристики Установка напольная Оснащение подставка (стенд) Количество конфорок 2 Размер конфорок 415х285 мм Конфорка чугунная Напряжение 380 В Мощность 5.5 кВт Ширина 550 мм...
Конструктивные особенности: Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной...
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного...
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного...
Основные характеристики Установка напольная Оснащение подставка (стенд) Количество конфорок 6 Размер конфорок 415х285 мм Конфорка чугунная Напряжение 380 В Мощность 16.5 кВт Ширина 1475...
Печь для пиццы на дровах, по техническим характеристикам практически не отличается от каменной «русской» печи. Ее можно использовать для приготовления блюд из различных народных кухонь, которые требуют...
Печь для пиццы от компании Vesta по функционалу практически не отличается от традиционной «русской» печи, но при этом она более теплоемкая и транспортабельная, поскольку поставляется в уже собранном виде.Конструкция...
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного...
Кoтел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160940*840*1110 мм, номинальный объём 160л., 15кВт/380В . Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной...