Описание
Миксер планетарный настольный со съёмной дежой и плавной регулировкой скорости предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания при температуре окружающей среды +10/+40С. Объём дежи - 10л. Одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - не более 4кг. Производительность: при замесе дрожжевого теста - 16кг/ч, при взбивании сливок - 40кг/ч. Количество скоростей - 7. Частота вращения: насадки - 90-500об/мин, дежи - 25/140об/мин. В комплект входят 3 насадки (крюк, лопатка, венчик). Во время работы планетарного миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки. Для перемешивания теста используется спиральная насадка. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено серой краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
- Артикул:420280
- Высота (мм):760
- Код производителя:223443
- Модель:МП-10-01
- Бренд:ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ
- Гарантия производителя:12 месяцев
- Раздел каталога:Ресторан, кафе, фастфуд, магазин/Хлебопекарное оборудование/Миксеры планетарные/Миксеры планетарные настольные
- Код трапеза:223443
- Первое создание карточки:Трапеза
- Артикул производителя:112201
- Код поставщика:МП-10-01
- Родительский код:112201
- Длина (мм):400
- Мощность (Вт):550 Вт
- Напряжение (В):380 V
- Ширина (мм):570
- Масса (кг):47
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.