Описание
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.Прибор оснащен улучшенной панелью управления, снабженной 2 дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата, кнопкой установки функций и охлаждения рабочей камеры. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.Устройство предлагает возможность подключения термощупа.Режимы работы:Режим конвекции (от 50 до 275 °С)Режим парообразования (до 100 °С)Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)Особенности:Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюдВозможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере2 реверсивных вентилятораФункция уменьшения скорости вращения вентилятора в два разаПредварительный нагревПодключение к водопроводу и канализацииУвеличенная теплоизоляцияПринудительное охлаждение для защиты электрических компонентовОхлаждение внешнего стекла двериДатчик открывания двериОтсутствие отверстий на стенках печиНовые дверные петли и крепления для легкой чисткиВсе детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304Уровень защиты: IPX3
- Высота (мм):825
- Бренд:Tecnoeka
- Тип гастроемкости:GN 1/1, 500*300
- Мощность (кВт):8,4
- Длина (мм):930
- Страна-производитель:Италия
- Температура в камере (°C):от 50 до 270
- Кол-во уровней:7
- Панель управления:Электромеханическое управление
- Способ образования пара:инжектор
- Ширина (мм):935
- Масса (кг):96.2
- Расстояние между уровнями (мм):68
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
![фото Решетка для мясорубки крупная/100 [У1300]](https://img.promindex.ru/OQtl93_Y8uOO5jkZFNXB18FNPpI8mOzWencvcuUlEBU/resize:fill:150:150/format:webp/quality:90/ar:1/bG9jYWw6Ly9vcmlnaW4vMTYvMTU5MTE3L3Jlc2hldGthLWRseWEtbXlhc29ydWJraS1rcnVwbmF5YTEwMC11MTMwMF81OTk2MjIxZWNiOTU4LmpwZw.webp)
