Все элементы, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали AISI 430. Теплоизоляция – заливной пенополиуретан. Корпус состоит из сэндвич-панелей, соединенных между собой посредством...
Описание Используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша. Модель оснащена механическим управлением. Корпус выполнен...
Описание Используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша. Модель оснащена механическим управлением. Корпус выполнен...
Основные характеристикиПодключение380 ВПароувлажнение+Подключение к воде+Количество уровней4ПротивеньуменьшенныйРазмер противня435x330x15 ENTECOРасстояние между уровнямиот 40 до 80 ммТемпературный режимот...
Плита электрическая ЭП-6ЖШ, 6 чугунных конфорок КЭТ-0.12 417х295мм, площадь жарочной поверхности 0.72м2, внутренние размеры жарочного шкафа 538х535х290мм, время разогрева жарочного шкафа до 240°C - 30минут,...
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Комплектуется...
Описание Предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф,...
Основные характеристикиПодключение380 ВФорматопрокидывающийсяОпрокидываниеавтоматическоеОбъем160 лДиаметр котла652 ммТемпературный режимот 3 до 120 °CМиксер Количество ТЭНов6 шт.Ширина1363 ммГлубина980...
Основные характеристикиПодключение380 ВПароувлажнение+Подключение к воде+Количество уровней4ПротивеньGN 1/1, уменьшенныйРазмер противня435x330x15 ENTECOРасстояние между уровнямиот 40 до 80 ммТемпературный...
Тестораскатка электрическая DC-420 RP Viatto выполнена из нерж. стали, длина валков 420 мм, толщина раскатки 0-4 мм., 2 валка из пищевого полимера параллельно друг другу, диаметр пиццы 26-40 см, вес теста...
Тестораскатка электрическая UC-500/1 Viatto выполнена из нерж. стали, длина валка 510 мм, толщина раскатки 0-4 мм., 1 валок из пищевого полимера, диаметр пиццы 26-45 см, вес теста 210-700гр., в комплекте...