Тестомес с фиксированной дежой WLBake SPR80 NТестомесильные машины WLBake предназначены для замеса любого вида теста в пекарнях и промышленном производстве. Оснащен 3 моторами (спираль, дежа, гидравлический...
Тестомесильная машина для дрожжевого теста со съемной дежей. Скорость вращения спирали 97/174 об/мин. Скорость вращения дежи 10/20 об/мин. Максимальный замес теста 38 кг. Дежа, месильный крюк, сепаратор,...
Конвекционная печь КЭП-4, 4 уровня 600х400мм, электромеханическая панель управления, 2 вентилятора с реверсом, пароувлажнение - есть, регулирование температуры до 270°С, лампа подсветки камеры, рабочая...
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из...
терморегулятор, пароувлажнение, стеклянные двери, подсветка камеры, 6 направляющих под противни 600х400/650х530/690х450, 0,9 кВт, 950х815х850мм;70кг;выполненена полностью из нержавеющей стали г.брутто:1050х915х1100;95кг...
Расстойный шкаф VF-30 применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные...
Основные характеристики Количество уровней 8 Формат емкостей противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим от 0 до 90 °С Напряжение 220 В Мощность 1.5 кВт Ширина...
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из...
Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 3.33 Номинальное напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 2 Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85 Время разогрева...
Имеет модульную конструкцию в виде подставки, нескольких духовых шкафов и крышки (поставляется в собраном виде). Подставка выполнена из профильной трубы 40х40 и окрашена порошковой краской серого цвета....
Миксер планетарный B-10 220V (VIATTO by Pyhl) используется на профессиональной кухне для взбивания кремов, сливок, белков, замешивания теста. Миксер оснащен механизмом планетарного движения, когда венчик...
Технические характеристики Производительность, шт./за одну выпечку: - подовый хлеб, 0,5 кг 10 - батон 0,3 кг 14 Количество пекарных камер, шт 1 Общая площадь выпечки, м 0,644 Внутренние...
Основные технические характеристики. Наименование параметра МП-10-01 Емкость дежи, л 10 Производительность, кг/ч - при замесе дрожжевого теста - при взбивании сливок 16 40 Номинальная...
Описание Машина с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания....
Технические характеристики КПД печи близок к теоретически достижимому максимуму. При производстве был применен ряд инновационных решений. По разнице значений температуры в пекарной камере печи и...
Технические характеристики Технические характеристики: Марка используемых стеллажных тележек: ТС-4 Вместимость стеллажных тележек, шт. 1 Общая площадь выпечки, м2 14.85** Размеры противня,...
Технические характеристики Объем дежи, л 160 Максимальная масса теста, кг/замес 100 Минимальная масса теста, кг/замес 3 Номинальная потребляемая мощность, кВт 9 Номинальное напряжение, В 3PE~380...
Технические характеристики Объем используемой дежи, л 160 Максимальная масса теста*, кг/замес 100 Минимальная масса теста, кг/замес 3 Время опрокидывания/возвращения в исходное положение, с, не...
Технические характеристики Марка используемых стеллажных тележек: ТС-2 Общая площадь выпечки, м² 9.7*/15.1*** Размеры противня, мм, не более: 600x900 Производительность, шт. за 1 выпечку, не...
Тестомесильная машина Fimar 50/SN, предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт...
