РозницаДоставка транспортной компаниейПредназначены для сухой очистки воздуха и газов, выделяющихся при некоторых технологических процессах (сушка, обжиг, агломерация, сжигание топлива и т.д.), а также...
Термостат погружного типа су-вид (sous vide) с монтажной скобой, позволяющей установку в емкость подходящей глубины (гастроемкость GN1/1, 2/3 глубиной 200 мм, кастрюля). Максимальный размер активной зоны...
Описание Предназначена для измельчения рыбы или мяса. Имеет высокую производительность 1150 килограмм фарша в час. Данная модель оборудована съёмной системой ножей и решеток unger, которая включает в себя...
Месильный орган - 2 вала с лопастями Предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания...
Шкаф холодильный Polair DМ107-S без канапе, полезный объем 700л, температурный режим +1..+10°С, тип охлаждения - динамический, верхнее расположение холодильного агрегата, автоматическая оттайка с системой...
Технические характеристики Наименование параметра Значение параметра 1 Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,2 - 0,8 2 Влажность теста формуемых заготовок 39-44 % 3 Длина сформованных заготовок,...
Машина картофелеочистительная МОК-150М, производительность до 150кг/ч, максимальная разовая загрузка до 7кг - время обработки 2 минуты, номинальная мощность 0.55кВт, напряжение 380в, размеры 650х450х820мм,...
Машина картофелеочистительная МОК-300М, производительность до 300кг/ч, максимальная разовая загрузка до 10кг - время обработки 2 минуты, номинальная мощность 0.75кВт, напряжение 380в, размеры 650х450х870мм,...
Предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в...
Мармит для вторых блюд ПМЭС-70КМ-60. Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-60, способ обогрева гастроемкостей - сухим горячим воздухом, регулирование температуры от 30 до 85°С; все элементы изготовлены из нержавеющей...
Вентиль 15кч14п чугунный запорный Ру 16 Ду 100 мм – это высокоэффективный запорных элемент трубопроводной системы, изготавливающийся на основе ковкого чугуна. В системе возможна транспортировка, как воздуха...
Основные характеристики Обьем дежи 60 л Загрузка теста 48 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 380...
Основные характеристики Установка напольная Подключение 380 В Количество ванн 2 Объем одной ванны от 13 до 15 л Температурный режим от 100 до 190 °С Кран для слива масла + Таймер + Мощность...
предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических...
предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических...
Планетарный миксер B-20F (VIATTO by Pyhl) предназначен для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов,...
Общая информация Материал облицовка - нерж. сталь AISI 304, каркас и полка - порошковая покраска Габариты (ДхШхВ), мм 400х700х860(955) Технические данные Напряжение питания, В / частота тока, Гц 220 /...
Настольный планетарный миксер WLBake PM20B VARОсобенности настольного миксера с вариатором скорости: тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы...
Настольный планетарный миксер WLBake PM12 B VARОсобенности настольного миксера с вариатором скорости: тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы...
Планетарный миксер VIATTO by Pyhl B-50 380V для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза,...
Планетарный миксер B-40 380V (VIATTO by Pyhl) для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза,...