Описание
Опт / Розница
Наличный расчет, Безналичный расчет
Самовывоз, Доставка транспортной компанией
Продукт: Трактиръ;
Назначение
"Трактиръ:Head-Office" — программный продукт класса back-office компании "СофтБаланс" для автоматизации предприятий общественного питания, который позволяет вести учет в управленческом виде вместо анализа состояния счетов бухгалтерского учета.
"Трактиръ:Head-Office" будет интересен организациям, имеющим сложные финансово-материальные потоки между подразделениями компании, сетевым структурам.
"Трактиръ:Head-Office" включает весь функционал программного продукта "ДАЛИОН: Управление магазином" и имеет дополнительные возможности для ведения производственного учета.
Архитектура
Программный продукт разработан на платформе "1С:Предприятие 8".
Совместимость с ОС
Windows 98 / ME / NT / 2000 / XP / 2003 / Vista / 7.
Возможности производственного учета
Формирование технико-технологических карт и расчет себестоимости
Выпуск продукции (списком)
Позволяет рассчитывать себестоимость нескольких блюд в одном документе.
Ведение справочника аналогов для учета замены ингредиентов, корректировка ТТК
Замена ингредиента используется в случае отсутствия продукта, входящего в состав блюда, на аналогичный, подходящий для данного блюда продукт. Корректировка технико-технологической карты фиксирует для какого блюда производятся замена и рассчитывает себестоимость с учетом изменения состава блюда.
Учет обработки ингредиентов
Справочники "Виды обработки" и "Выход ингредиентов при обработке" помогают в учете полуфабрикатов и блюд. Совместно с документом ТТК, они используются для формирования промежуточных стадий состояния блюда.
Учет разделки сырья на полуфабрикаты
"Трактиръ:Head-Office" позволяет фиксировать факт разделки сырья на составляющие. В качестве примера можно привести разделку туши на различные по качеству сорта мяса. Аналогичным образом можно "разобрать" салат на составляющие для удобства списания его ингредиентов и т.п.
Формирование плана-меню, требование в кладовую
Документы используются для планирования выпуска продукции на определенный период, формирования списка продуктов для приготовления планируемого количества блюд, осуществления и контроля операций движения материальных ценностей между местами хранения и производства.
Дополнительные печатные формы:
Акт о реализации готовых изделий кухни ОП-12.
Реализация товаров в розницу.
Накладная на отпуск товара ОП-4.
Акт на списание товаров, блюд и полуфабрикатов.
Акт о порче, бое, ломе ТМЦ ТОРГ-15.
Закупочный акт ОП-5.
Дополнительные отчеты:
Акт о передаче товаров ОП-18.
Товарный отчет ОП-14.
Отчет по недостаче.
Поиск вхождений МПЗ в ТТК.
Себестоимость блюд
Обмен данными с фронт-офисными программными продуктами.
Поддерживается обмен с продуктами Трактиръ: Front-Office 2.0 (все версии), Трактиръ: Front-Office v3, Frontol и АТОЛ: РМК.
Дополнительные возможности
В отличие от бэк-офисных продуктов Трактиръ, продукт "Трактиръ:Head-Office" имеет следующие дополнительные возможности:
работа с характеристиками номенклатуры.
Комплект поставки
Диск с дистрибутивом
Документация
Регистрационная анкета ПО
Электронный ключ защиты Guardant Stealth II
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Новосибирск, самовывоз г. Новосибирск, ул. Жуковского, 102
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
