Тестораскатка настольная с механизированными ленточными транспортерами на 4 кг теста. Раскатывание реверсивным способом с постепенным сведением валков шириной 45 см и диаметром 9 см с зеркально полированной...
Основные характеристики Объем 3.7 л Скорость 1500 об/мин. Импульсный режим + Напряжение 220 В Мощность 0.65 кВт Ширина 210 мм Глубина 320 мм Высота 400 мм Вес (с упаковкой) 11.2 кг ...
Основные характеристики Комплектация нож, венчик Скорость от 2000 до 12500 об/мин. Количество скоростей вариатор Обрабатываемый объем 12 л Длина насадки 240 мм Напряжение 220 В Мощность 0.27...
Основные характеристики Объем 4.5 л Скорость 1500 об/мин. Импульсный режим + Напряжение 220 В Мощность 0.7 кВт Ширина 226 мм Глубина 304 мм Высота 440 мм Вес (с упаковкой) 13.6 кг Страна-производитель...
Тестомес подходит для малогабаритных пищевых производств и столовых. Машина состоит из бункера для смешивания, станины, двигателя и коробки передач. Основные детали выполнены из нержавеющей стали. Рабочий...
Основные характеристики Комплектация венчик, нож Скорость от 300 до 9500 об/мин. Количество скоростей вариатор Обрабатываемый объем от 5 до 100 л Длина насадки от 245 до 410 мм Напряжение 220...
Основные характеристики Объем дежи 30 л Механизм поднятия головы фиксированная траверса Число скоростей 3 Скорость вращения венчика от 93 до 285 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 1.5 кВт ...
Основные характеристики Объем 5.5 л Скорость от 1500 до 3000 об/мин. Импульсный режим + Напряжение 380 В Мощность 1.2 кВт Ширина 280 мм Глубина 350 мм Высота 490 мм Вес (с упаковкой)...
Расстойный шкаф применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы...
Основные характеристики Комплектация нож Скорость от 2000 до 12500 об/мин. Количество скоростей вариатор Обрабатываемый объем 12 л Длина насадки 240 мм Напряжение 220 В Мощность 0.27 кВт...
Основные характеристики Объем 5.5 л Скорость 1500 об/мин. Импульсный режим + Напряжение 220 В Мощность 1.1 кВт Ширина 280 мм Глубина 350 мм Высота 490 мм Вес (с упаковкой) 23.5 кг Страна-производитель...
Пресс для пиццы WLBake PZP 45Ручная формовка теста - процесс трудозатратный, долгий и требует определенных навыков пиццайолы. Наиболее качественным способом механизации процесса является пицца-пресс, который...
Расстойный шкаф VF-30 применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные...
Основные характеристики Объем дежи 10 л Механизм поднятия головы фиксированная траверса Число скоростей 3 Скорость вращения венчика от 108 до 355 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 0.45 кВт...
Вафельница Roller Grill GES 80Вафельница электрическая Roller Grill GES 80 предназначена для выпекания вафель на шпажках с начинкой или корн-догов (4 шт. 155х40х40 мм). Имеет рабочую поверхность из чугуна,...
Вафельница Roller Grill GED 40Вафельница электрическая Roller Grill GED 40 предназначена для выпекания вафель квадратной формы с рисунком в виде ромбов 8х8 мм (2 листа 250х250х4 мм). Имеет 2 рабочих поверхности...
Описание Расстоечный шкаф предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом...
Основные характеристики Объем дежи 20 л Механизм поднятия головы фиксированная траверса Число скоростей 3 Скорость вращения венчика от 97 до 316 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 1.1 кВт ...
