Описание
Опт / Розница
Наличный расчет, Безналичный расчет
Самовывоз, Доставка транспортной компанией, Доставка автопарком компании
Бренд:
Abat;
Температурный диапазон:
шоковой заморозки;
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 используется в работе предприятий общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и замораживания, а также дальнейшего хранения продуктов питания.
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 предназначен для максимально быстрой заморозки готовых блюд и свежих продуктов. Основным преимуществом шоковой заморозки является высокая скорость охлаждения, что позволяет в процессе обработки сохранить большинство полезных свойств продукта, значительно снизить потерю массы изделий, а также сохранить первоначальный вид продукта.
Аппарат продуман для наиболее удобного использования на профессиональной кухне, так аппарат подходит для использования гастроемкостей размером GN-1/1, противней 600х800 мм, а также возможна установка противней размером 600х400мм в 2 ряда на каждую полку.
Единовременная загрузка продуктов для заморозки составляет 25 кг., для охлаждения — 42кг.
Аппарат способен охладить изделия с +50 до +3°С в течение 90 минут и заморозить с +50...-18 °С за 240 минут.
Корпус аппарата шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 состоит внутренней и внешней стенки, между которыми залит слой пенопоулиретановой пены, что позволяет сохранить герметичность рабочей камеры и удерживать установленную температуру.
Равномерное охлаждение продуктов питания внутри рабочей камеры происходит благодаря установленному вентилятору в воздухоохладителе.
Преимущества в работе с аппаратом шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1:
- герметичный трехслойный корпус
- высокая скорость охлаждения
- хладагент фреон R404A
- 20 уровней GN-1/1 или 600х800 мм.
- охлаждение до -18 °С
- динамическая система охлаждения
- верхнее расположение агрегата
- заморозка за 240 минут 40 кг продукции.
- охлаждение за 90 минут 80 кг продукции
- сниженная потеря масса продукта
- объем камеры — 0,8 м³
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Красноярск, самовывоз г. Красноярск, ул. Дальняя, 12
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
