Описание Позволяет выпекать любой вид мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Корпус шкафа окрашен в черный цвет, внутри шкаф...
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление. 6 уровней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят). Электромеханическая панель управления: Термостат...
Куттер напольный с наклонной и съемной емкостью объемом 23 л для приготовления 100-400 рационов. Производительность за операцию 4-14 кг. Две скорости вращения ножа с тремя простыми лезвиями - 1500-3000...
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости противни 600х400 Панель управления электронная Способ образования пара инжектор...
Описание Предназначена для приготовления и разогрева пищи в наплитной посуде на предприятиях общественного питания. Содержимое в посуде нагревается индуцированными вихревыми токами, преимущество которых...
Основные характеристики Обьем дежи 16 л Загрузка теста 12 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 220...
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление. 10 уровней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят). Электромеханическая панель управления: термостат...
предназначена для замеса вязкого дрожжевого теста в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Оборудование оснащено фиксированной рабочей головкой (траверсой), несъемной дежой объемом 22 л и трехфазным...
Пароконвектомат Fm RXB-606 — хороший вариант для среднего ресторана, пиццерии. Имеет 6 загрузочных уровней. Устанавливается настольно, для подключения требуется сеть на 380V, экономный расход электроэнергии...
Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р — новое эффективное решение для интенсивного замеса дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских, на предприятиях питания. Аппарат имеет повышенный запас...
Основные характеристики Тип установки настольный Длина планки 400 мм Двойная запайка + Производительность насоса 20 м3/ч Газонаполнение + Размеры камеры 440x420x115 мм Напряжение 220 В ...
Основные характеристики Тип установки напольный Длина планки 480 мм Производительность насоса 20 м3/ч Размеры камеры 590x420x210 мм Напряжение 220 В Мощность 0.9 кВт Ширина 725 мм Глубина...
Основные характеристики Тип установки напольный Длина планки 480 мм Производительность насоса 20 м3/ч Газонаполнение + Размеры камеры 590x420x210 мм Напряжение 220 В Мощность 0.9 кВт Ширина...
Основные характеристики Тип установки напольный Длина планки 480 мм Двойная запайка + Производительность насоса 20 м3/ч Газонаполнение + Размеры камеры 440х420х115 мм Напряжение 220 В Мощность...
Основные характеристики Тип установки настольный Длина планки 300 мм Производительность насоса 10 м3/ч Газонаполнение + Размеры камеры 370x320x175 мм Напряжение 220 В Мощность 0.37 кВт ...
Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S920Х760Х1075 мм; масса нетто 110 кг; 400В; 13,95 кВт; 10 уровней; универсальные направляющие для гастроёмкостей GN 1/1 и противней 400х600, расстояние по высоте между уровнями...
Основные характеристики Тип установки настольный Длина планки 430 мм Двойная запайка + Производительность насоса 10 м3/ч Газонаполнение + Размеры камеры 450x370x90 мм Напряжение 220 В Мощность...
Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S920Х760Х850 мм; масса нетто 90 кг; 400В; 9,3 кВт; 7 уровней; универсальные направляющие для гастроёмкостей GN 1/1 и противней 400х600, расстояние по высоте между уровнями...
Основные характеристики Тип установки напольный Длина планки 480 мм Двойная запайка + Производительность насоса 20 м3/ч Размеры камеры 720x480x200 мм Напряжение 220 В Мощность 0.9 кВт Ширина...