Для применения в производстве популярных хлебобулочных или кондитерских изделий печь конвекционная электрическая подходит как нельзя лучше. Широкий диапазон заявленных температурных значений (от 20 до...
Мармит 2-х блюд Аста ЭМК-70КМ с подгреваемыми полками используется в работе предприятий общественного питания для поддержания готовых первых и вторых блюд в горячем состоянии, а также раздачи их потребителю....
Основные характеристики Температурный режим охлаждения 3 °С Производительность цикла охлаждения 25 кг Температурный режим заморозки -18 °С Производительность цикла заморозки 20 кг Объем 190 л...
Основные характеристики Температурный режим охлаждения 3 °С Производительность цикла охлаждения 20 кг Температурный режим заморозки -18 °С Производительность цикла заморозки 15 кг Объем 70 л...
Посудомоечная машина серия TOPLINE купольного типа для кассет 500х500 мм со встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств и встроенным водоумягчителем. (ШхГхВ) 620х736х1530/2007 мм, 380В/3Ф/9,7...
Посудомоечная машина серия GREENLINE купольного типа для кассет 500х500 мм со встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств и рекуператором DHR. (ШхГхВ) 620х732х1530/2102 мм, 380В/3Ф/9,7 кВт,...
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи. ...
Основные характеристики Температурный режим охлаждения 3 °С Производительность цикла охлаждения 14 кг Температурный режим заморозки -18 °С Производительность цикла заморозки 11 кг Объем 70 л...
Шкаф расстойный VF-12 (AR)Расстойный шкаф VF-12 применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса,...
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-04HS-ETDPПечь конвекционная серии BakerLUX Shop.PRO предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Электронная панель управления с тач-скрином...
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 представляет собой устройство, предназначенное для быстрой заморозки приготовленных блюд и продуктов до температуры +3° C (плюсовой процесс) или -18°C (минусовой процесс)....
Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется...
Конвекционная печь Tecnoeka MKF 664 S серии Millennial Smart Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях...
Конвекционная печь AB10QD предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением...
Конвекционная печь AB6QD предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением...
Компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах. Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние...
Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит...
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/1 ВМ (впрыск) предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах. Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Пароконвектомат...
Применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни...
Описание Используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для мойки больших кастрюль, поддонов и противней. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем...
Конвектомат электрический гастрономический для 4 гастроемкостей GN 1/2 с расстоянием между уровнями 70 мм. Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 430. Внутренний размер камеры соответствует размеру...
Посудомоечная машина серия GREENLINE купольного типа для кассет 500х500 мм со встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств и встроенным рекуператором DHR, а также встроенным водоумягчителем....
Основные характеристики Температурный режим охлаждения от 3 до -90 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 42 кг Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С Цикл заморозки...
Посудомоечная машина серия TOPLINE фронтальной загрузки для кассет 500х500 мм со встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств и встроенным водоумягчителем. (ШхГхВ) 600х600х820 мм, 380В/3Ф/6,8...
