Конвектомат электрический c 4 уровнями для противней 60*40 см или GN1/1 (поставляются дополнительно) с расстоянием между уровнями 77 мм. Режимы приготовления: конвекция; конвекция+ пароувлажнение. Пароувлажнение...
Конвектомат электрический для 6 гастроемкостей GN 1/1 глубиной минимум 20 мм или противней 60*40 см (поставляются дополнительно) с расстоянием между уровнями 80 мм. Корпус и камера конвектомата из нержавеющей...
Основные характеристики Применение картофелечистка Загрузка 18 кг Производительность 500 кг/ч Напряжение 380 В Мощность 0.9 кВт Скорость вращения 320 об/мин. Материал корпуса нерж. сталь...
Описание Позволяет выпекать любой вид мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Корпус шкафа окрашен в черный цвет, внутри шкаф...
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление. 6 уровней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят). Электромеханическая панель управления: Термостат...
Куттер напольный с наклонной и съемной емкостью объемом 23 л для приготовления 100-400 рационов. Производительность за операцию 4-14 кг. Две скорости вращения ножа с тремя простыми лезвиями - 1500-3000...
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости противни 600х400 Панель управления электронная Способ образования пара инжектор...
Описание Предназначена для приготовления и разогрева пищи в наплитной посуде на предприятиях общественного питания. Содержимое в посуде нагревается индуцированными вихревыми токами, преимущество которых...
Основные характеристики Обьем дежи 16 л Загрузка теста 12 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 220...
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление. 10 уровней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят). Электромеханическая панель управления: термостат...
предназначена для замеса вязкого дрожжевого теста в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Оборудование оснащено фиксированной рабочей головкой (траверсой), несъемной дежой объемом 22 л и трехфазным...
Пароконвектомат Fm RXB-606 — хороший вариант для среднего ресторана, пиццерии. Имеет 6 загрузочных уровней. Устанавливается настольно, для подключения требуется сеть на 380V, экономный расход электроэнергии...
Основные характеристики Тип установки напольный Подключение 380 В Количество ванн 1 Объем ванны 23 л Мощность 7.5 кВт Ширина 400 мм Глубина 730 мм Высота от 850 до 900 мм Вес (без упаковки)...
Основные характеристики Установка напольная Оснащение шкаф для инвентаря Количество конфорок 4 Размер конфорок 300х300 мм Конфорка чугунная Напряжение 380 В Мощность 12 кВт Ширина 800 мм...
Шкаф тепловой для подогрева тарелок из нержавеющей стали AISI 304. Примерная загрузка тарелок с максимальным диаметром 32 см -120 шт. Две двери. Полка внутри шкафа из нержавеющей стали с регулировкой по...