Описание Используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают...
Конвектомат электрический для 4 гастроемкостей GN 1/1 или 60*40 см глубиной минимум 20 мм (поставляются дополнительно) с расстоянием между уровнями 77 мм. Корпус и камера конвектомата из нержавеющей стали...
Основные характеристики Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 40 кг Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С Цикл заморозки...
Конвекционная хлебопекарная печь Unox серии XEBC, модель XEBC-06EU-EPRПечь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает шесть противней (600х400 мм)....
Технические характеристики КПД печи близок к теоретически достижимому максимуму. При производстве был применен ряд инновационных решений. По разнице значений температуры в пекарной камере печи и...
Холодильный шкаф шоковой заморозки EQTA BC05Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются...
Холодильный шкаф шоковой заморозки EQTA BC07Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются...
Холодильный шкаф шоковой заморозки EQTA BC15Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются...
Шкаф жарочный ШЖЭ-3, духовки 538х535х290мм из углеродистой стали, 4 уровня направляющих в камере, комплект 3 противня 530х470х33мм из углеродистой стали в каждой жарочной секции, время разогрева жарочного...
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве...
Холодильный шкаф шоковой заморозки EQTA BC20Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются...
Предназначены для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов в продовольственных магазинах любого формата или на предприятиях общественного питания....
Предназначены для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов в продовольственных магазинах любого формата или на предприятиях общественного питания....
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве...
Жарочный шкаф трехсекционный. Предназначен для термообработки различных блюд из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Диапазон...
Холодильный шкаф шоковой заморозки EQTA BC10PПредназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются...
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве...
Электрический пароконвектомат Vortmax VMI 04Печь пароконвекционная т.м. Vortmax серии VMI, мод. VMI 04 с инжекторным принципом парообразования и механической панелью управления. Компактная и простая в...
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEBC-10EU-GPRГазовая конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-GPR серии BakerTop MIND.Maps (с пароувлажнением, с электронной панелью управления) позволяет готовить одновременно...
Жарочный шкаф двухсекционный. Предназначен для термообработки различных блюд из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Диапазон...
Жарочный шкаф трехсекционный. Предназначен для термообработки различных блюд из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Диапазон...
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве...
Жарочный шкаф односекционный. Предназначен для термообработки различных блюд из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Диапазон...
Пристенные охлаждаемые стеллажи Виолетта. Температура эксплуатации: +12˚С...+25˚С. Охлаждение – динамическое, собираются в линию как со встроенными, так и с выносными агрегатами и централями, размораживание...
Пристенные охлаждаемые стеллажи Виолетта. Температура эксплуатации: +12˚С...+25˚С. Охлаждение – динамическое, собираются в линию как со встроенными, так и с выносными агрегатами и централями, размораживание...
