Описание
Плиты предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов как в наплитной посуде, так и в рабочей камере жарочного шкафа. На плиты могут быть установлены электрические конфорки с размерами 417х290мм:
как с чугунными корпусами (мощностью 2,5кВт, нагревательные
элементы – спирали в керамической изоляции и мощностью 3,0кВт,
нагревательные элементы – ТЭНы)
так и облегчённые, с корпусами из стального листа
(мощностью 2,25кВт, нагревательные элементы – ТЭНы).
Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке. Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть «откинута» в положение для удобного технического обслуживания. Плиты собираются из двух модулей:
верхний модуль – собственно сама плита с конфорками
нижний модуль – жарочный шкаф
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него.
Это позволяет раздельно перемещать модули плит через стандартные дверные проёмы, лестничные клетки и устанавливать их на место эксплуатации
Технические характеристики
Наименование
ПЭ-0,72М
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2
0,72
Количество конфорок, шт.
6
Мощность конфорок, кВт
13,5/15/18
Мощность жарочного шкафа, кВт
6,3
Напряжение на нагревательных элементах, В
220
Напряжение питающей э/сети, В
380 3N ~ /
220 ~
Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее
430
Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С
+50…+300
Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более
25
Объём камеры жарочного шкафа, дм3
150
Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более
35
Количество противней, шт.
2
Размеры противней, мм
650х530х30 (GN2/1)
Габаритные размеры, мм
длина
1380
ширина (глубина)
840
высота
850±10
Масса, кг, не более
270 (140+130)
- Сфера использования:HoReCa|Fast-food|Торговые магазины
- Источник питания:Электричество
- Артикул:ФП00920
- Группа товара:Плиты электрические
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Екатеринбург, самовывоз г. Екатеринбург, ул. Турбинная, 7, офис 117
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
