Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.


Номинальная потребляемая мощность, кВт
(27,1) 28,7


Номинальное напряжение, В
3N/PE 400В 50Гц


Количество ТЭН-ов, шт.
9


Номинальный объем, л
200


Опрокидывание
электропривод


Миксер
+


Время разогрева до +95 °C, мин, не более
80


Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
+3...+120


Диаметр котла, мм
790


Габаритные размеры, мм
1510х1061х1306


Масса, кг
327



TFT-экран, USB-порт, память на 50 пользовательских программ, до 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от +3 до +110 С, охлаждение от +110 до +3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту



КПЭМ-200-ОМП


ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-200-ОМП:



- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;

- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

- объем варочного сосуда 200 л;

- опрокидывание с помощью электропривода;

- панель управления - TFT-экран;

- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;

- до 5 шагов в каждой программе;

- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;

- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;

- таймер до 10 часов;

- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;

- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;

- крышка фиксируется в любом положении;

- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;

- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;

- легкосъемный миксер.



ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМП:



- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;

- нижний привод;

- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;

- реверс.



РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМП:



- «Вперед»;

- «Вперед - Короткая пауза»;

- «Вперед - Пауза»;

- «Вперед - Назад - Пауза»;

- «Вперед - Назад (медленно)»;

- «Вперед - Назад».



Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМП можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.



РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-200-ОМП:



- «Нагрев» от +3 до +110 С;

- «Охлаждение» от +110 до +3 С;

- «Программа» до 50 пятиэтапных программ.



Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.



Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

о температуры 95 °С, не более: 80 мин.

• Артикул:ФП09259
• Группа товара:Котлы пищеварочные

Оплата

Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:

• Оплата по счету
• Наличные
• Карты: Visa, Mastercard, Мир
• Наложенный платеж

Гарантия

Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы