Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т
-
Компания АльПром
Челябинск, на сайте с 15 августа 2017
-
-
Доставка, самовывоз:
Челябинск
-
Адрес компании:
г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
-
Контакты:
Цены в категории:
5 930₽ — 17 182 752₽Описание
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.Основные характеристики аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т:- 20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм;- для перехода с использования гастроемкостей на использование противней необходимо переустановить левую направляющую;- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);- хладагент - R404a;- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;- воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;- автоматическая оттайка;- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;- регулируемые по высоте ножки.Основные режимы работы аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т:- ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;- деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;- ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;- деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.Для постоянного измерения температуры в шкафе шокового охлаждения ШОК-20-1/1Т установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на крышке воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.Приобретение аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т окупается очень быстро, так как он может успешно применяться в самых различных областях деятельности предприятий общественного питания: и для производства мясных полуфабрикатов, замороженных овощей и фруктов, и для охлаждения готовой продукции. Наилучшим вариантом будет его использование в комбинации с пароконвектоматом. В этом случае после приготовления блюдо может быть подвергнуто шоковой заморозке и хранению, а затем при необходимости регенерировано в пароконвектомате.- Доступен:Под заказ
- Артикул:203343
- Бренд:Abat (Чувашторгтехника)
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
Отзывы
Похожие объявления
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
Другие объявления компании
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
О компании:
Компания АльПром
Вы смотрели
О компании:
Металлургическая Индустрия Тюмень
О компании:
Айсберг АС
О компании:
ТД АРМАДА
О компании:
ТМПК