Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1
в наличии
24 июня
5
-
Компания АльПром
Челябинск, на сайте с 15 августа 2017
-
-
Доставка, самовывоз:
Челябинск
-
Адрес компании:
г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
-
Контакты:
Цены в категории:
5 930₽ — 17 182 752₽
Отправить запрос
Описание
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 используется для максимально быстрого охлаждения, а также заморозки готовых блюд и свежих продуктов. Существенным преимуществом и важным отличием метода шоковой заморозки от прочих видов охлаждения и замораживания пищевых продуктов является то, что во время резкого перепада температуры продукция практически не теряет свою изначальную массу. Кроме того, во время шоковой заморозки сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Охлаждая продукты с помощью аппарата шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1, вы сможете сохранить первоначальный внешний вид продукции.Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.Особенности:— Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;— Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;— Цельнозаливной пенополиуретаном корпус;— Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;— Автоматическая оттайка;— Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;— Регулируемые по высоте ножки.Основные режимы работы аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1:— Ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;— Ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;— Деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;— Деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;— Ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;— Деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.Режим заморозки может регулироваться в зависимости как от необходимой температуры, так и от времени охлаждения. То же самое касается и режимов охлаждения. После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.Для постоянного измерения температуры в шкафе шокового охлаждения ШОК-20-1/1 установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. Термощуп аппарата оснащен подогревом (режим "Оттайка щупа"), для облегчения его извлечения из замороженного продукта. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 может не только охлаждать, он оснаще- Доступен:Под заказ
- Артикул:195815
- Высота (мм):2200
- Код производителя:108823
- Потребление эл/эн в сутки (кВт):2.5
- Бренд:Abat (Чувашторгтехника)
- Длина (мм):850
- Хладагент:R404A
- Страна-производитель:Россия
- Кол-во уровней:20
- Типоразмер емкостей:2хGN 1/1 или 600х800 или 2х600х400
- Температурный режим заморозки (°C):От 50 до -18
- Время замораживания (мин):240
- Ширина (мм):890
- Производительность цикла заморозки (кг):40
- Температурный режим охлаждения (°C):От 50 до 3
- Время охлаждения (мин):90
- Производительность цикла охлаждения (кг):80
- Масса (кг):240
- Общая масса хладагента (кг):2.2
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
Отзывы
Похожие объявления
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Шкаф шоковой заморозки серии W20U, 810x1015x2210мм, -40°+10°C, встроенный агрегат с воздушным охлаждением, 380В, 6150Вт, 20 уровней, есть щуп, производительность цикла заморозки 62 кг, температурный режим з...
2 208 002₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Шкаф шоковой заморозки CR7-G, 800х860х1670мм, 7 уровней под GN1/1 или EN40x60, защита IP24, материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь, материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь, толщина ст...
429 900₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC10P, 750x750x1260(1280)мм, 190л, 1600Вт, 220В, кол-во уровней 10, универсальные 10- GN 1/1 или 10- 600х400 , температура охлажд. +3С/заморозки -1...
796 957₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Аппарат (шкаф) шоковой заморозки/шокового охлаждения CR4-L 800х800х790 мм, обеспечивает качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все...
192 200₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01, 20-и уровневый, в комплекте тележка-шпилька ТШ-20-1/1 на 20хGN-1/1, t (от +90 до -35°С), 0,4 м3, охлаждение 50 кг/90 мин, заморозка 50 кг/240 мин, 780х810х2255...
762 190₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Шкаф шоковой заморозки ШОК-40 (ШОК-40-1/1), 20-и уровневый, 2-ух секционный, 2 х 20хGN-1/1 или 2 х 20х600х400 мм, t (от +90 до -35°С), 1,1 м3, охлаждение 180 кг/90 мин, заморозка 180 кг/240...
1 416 800₽
в наличии
Другие объявления компании
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
В нашем каталоге вы можете купить лестницы, стремянки, вышки-туры по лучшей цене. Лестницы-трансформер Эксперт подходят для использования на промышленных объектах, сертифицированы и отвечают высоким требованиям...
21 869₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
В ALLPROMSNAB в продаже лестницы, стремянки, вышки-туры по бюджетной стоимости. Лестницы 3-х секционные алюминиевые идеально подходят для применения в различных производственных условиях, прошли строгий контрол...
20 060₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
В ALLPROMSNAB вы можете купить лестницы, стремянки, вышки-туры по низкой цене с гарантией качества. Лестницы 3-х секционные алюминиевые соответствуют необходимым характеристикам для использования на промышленны...
21 568₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
В нашем каталоге в продаже лестницы, стремянки, вышки-туры по доступной цене. Лестницы 3-х секционные алюминиевые соответствуют необходимым характеристикам для применения в различных производственных условиях,...
23 227₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Оборудование для общепита, пищевое оборудование
10 февраля
в 15:46
Стеллаж кухонный Kayman СК-241/0606+ (без укосин)
Стеллаж кухонный сборно-разборный, без укосин, из нержавеющей стали AISI430 включает в себя комплект из 4 сплошных полок и комплект из 4 стоек из уголка 40х40мм. Толщина стали: полок – 0,8мм, стоек – 1,5мм. Шаг...
20 579₽
в наличии
- 1
Челябинск
О компании:
Компания АльПром с 2010 года занимается комплексным обеспечением промышленных и строительных предприятий оборудованием, материалами и инструментами.
Сегодня Мы готовы предложить Вам более 50 тысяч наименований различного оборудования.
АльПром это развивающееся предприятие, стремящееся создать систему качественного снабжения. Мы постоянно расширяем ассортимент поставляемой продукции и ищем новых партнёров для достижения поставленной цели.
Мы заинтересованы в том, чтобы при инвестировании в оборудование и инструмент наши клиенты получали максимальную выгоду и производительность труда. Поэтому мы всегда предлагаем качественное и надежное оборудование от мировых Российских и Зарубежных производителей.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных партнеров и надеемся на долговременное сотрудничество!
Узнать подробнее
Компания АльПром
Комплектующие для вентиляционного оборудования
10 февраля
в 15:46
Зонт вытяжной пристенный Assum ЗВП-8/9/4.5
Зонт вытяжной пристенный, без подсветки, с выходным отверстием, лабиринтными фильтрами предназначен для подключения к вытяжной вентиляционной системе, для размещения над любым тепловым оборудованием. Зонт оснащ...
20 432₽
в наличии
Вы смотрели
- 1
Омск
О компании:
Складской комплекс «Металлургическая Индустрия» на рынке металлопроката с 2010 года. За это время мы вышли на уровень, который позволяет нам обеспечить бесперебойные поставки любых по объёму партий металлопроката по интересным для наших клиентов ценам. Каждая поставка продукции сопровождается необходимым пакетом документов.
В наличии более 16000 наименований товаров чёрного, цветного и нержавеющего металлопроката.
«Металлургическая Индустрия» оказывает все популярные виды металлообработки:
Резка (гидроабразивная; резка фрезой, лентопилой, лазером);
Рубка;
Гибка;
Сверление;
Анодирование металла;
Цинкование металла;
Токарная обработка;
Сверление;
Изоляция труб.
С «Металлургической Индустрией» выгодно сотрудничать как небольшим предприятиям и частным клиентам, так и крупным компаниям, так как в своей работе мы практикуем индивидуальный подход к каждому клиенту. Наши постоянные заказчики ценят нас за качественное, оперативное обслуживание и выгодные условия сотрудничества.
Узнать подробнее
Металлургическая Индустрия Омск
Труба горячекатаная толстостенная
26 августа
в 13:49
Труба толстостенная 273х28 мм 09Г2С ГОСТ 8732-78
У нас Вы можете купить Труба горячекатаная толстостенная 273х28 мм 09Г2С ГОСТ 8732-78 из наличия и под заказ.
Всю подробную информацию по наличию и ценам Вы можете узнать у наших менеджеров, позвонив по бесплат...
89 700₽
в наличии
- 2
Челябинск
АРВИК
+7 (351) 202-03-08
454091, ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ, ГОРОД ЧЕЛЯБИНСК, УЛИЦА РОССИЙСКАЯ, ДОМ 218Б, ОФИС 2
О компании:
Компания ООО ‛АРВИК‛ предлагает свои услуги по обеспечению Вашего предприятия строительным и промышленным оборудованием на условиях долгосрочного сотрудничества.
Промышленность развивается достаточно интенсивно, что приводит к постоянной разработке новых концепций и технологий производства. Хотите купить промышленное оборудование, которое будет соответствовать современным требованиям? Воспользуйтесь услугами компании «АРВИК».
У нас можно приобрести:
пищевое оборудование;
мотопомпы и насосы;
отопительную технику;
гидравлическое и грузоподъемное оборудование;
инструменты;
абразивоструйные установки;
климатическое и компрессорное оборудование;
станки;
контрольно-измерительные приборы;
сварочное, окрасочное, строительное оборудование;
садовую и снегоуборочную технику;
электростанции и генераторы;
автосервисное оборудование.
В своей работе компания «АРВИК» руководствуется достижением важной цели. Мы стремимся осуществлять поставку и продажу промышленного оборудования в кратчайшие сроки по наиболее доступным для потребителей ценам и с сохранением высокого качества услуг.
Уровень всей нашей продукции подтверждается документально: мы располагаем паспортами изделий, сертификатами соответствия и регистрационными удостоверениями. Наш опыт и существующий рынок промышленного оборудования дают нам возможность отличить поставщиков одноразовой продукции от производителей действительно качественного товара. Наш приоритет − долгосрочное сотрудничество с клиентами. С нашим широким ассортиментом и приемлемыми ценами промышленное оборудование будет работать на пользу вам, а не на благо вашим конкурентам.
В современных условиях цена любого приобретения имеет немалое значение. Не является исключением и покупка промышленного оборудования. Накопленный нами опыт работы позволяет вести продуманную гибкую ценовую политику, что положительно влияет на стоимость оборудования. Ассортимент компании регулярно пополняется и расширяется новыми товарами. Сотрудники ООО «АРВИК» тщательно подготовят всю необходимую сопроводительную документацию и отправят заказ в оговоренные сроки. Все вопросы можно задать нашим специалистам, позвонив по указанным в разделе «Контакты» телефонам.
Узнать подробнее
АРВИК
Лебёдка тяговая автономная с тросом ЛТА-3/50 используется для перемещения любого типа грузов, тяжения кабеля, при производстве сельхозработ, при вытягивании автомобилей и др. в условиях полного либо частично...
327 000₽
в наличии
- 1
Красноярск
О компании:
ООО ГК "ТСК" занимается поставками строительного оборудования и материалов с 2009 года. Предлагая нашим покупателям широкий ассортимент мы по праву можем сказать: Любая строительная организация, крупное или малое производство, найдет в нашем магазине для себя необходимое оборудование и инструмент. Так же на базе нашего предприятия создан сервисный центр по ремонту оборудования и инструмента, которая позволит исключить простои на строительных и промышленных объектах.
Узнать подробнее
ТСК-Маркет
Опт / Розница
Бренд:
Von Arx;
Предназначена для различных работ: фрезеровка, очистка и удаление покрытий. Мобильность и легкое управление машиной делают её идеальной для выполнения работы на строительном объек...
3 636₽
в наличии