Описание
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Вместимость - 3GN1/1 или 3 пекарских листа EN (600х400мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка: охлаждение - 14кг, замораживание - 11кг. Расстояние между направляюшими - 70мм. Хладагент - R507. Охлаждение (+70/+3°С) происходит менее, чем за 90мин; шоковая заморозка (+70С/-18°С) - менее, чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев. Аппарат имеет самозакрывающуюся дверь с магнитным уплотнителем, полиуретановую изоляцию толщиной 60мм, функцию разморозки в конце цикла, автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки, регулируемые по высоте ножки. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до +43°С и относительную влажность воздуха до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали. На шкаф можно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130кг).
- Артикул:195814
- Материал корпуса:Нержавеющая сталь
- Высота (мм):720
- Код производителя:121365
- Модель:SH03
- Бренд:Apach
- Мощность (кВт):1.15
- Гарантия производителя:12 месяцев
- Габариты (мм):750x740x720
- Гарантия:12 месяцев
- Дата обновления цены:2024-09-11 11:14:32
- Раздел каталога:Ресторан, кафе, фастфуд, магазин/Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки/Шкафы шоковой заморозки
- Код трапеза:121365
- Вес нетто (Кг):50
- Объем брутто (М3):0.55955
- Количество уровней, шт:3
- Максимальная загрузка для цикла заморозки, кг:11
- Максимальная загрузка для цикла охлаждения, кг:14
- Тип емкостей:GN1/1 и EN
- Тип охлаждения холодильного агрегата:Воздушное
- Код эквип:124224
- Артикул производителя:165590
- Код поставщика:124224
- Родительский код:165590
- Поле с поставщиками:трапеза эквип
- Длина (мм):750
- Хладагент:R507
- Тип:Шкаф
- Страна-производитель:Италия
- Мощность (Вт):1150 Вт
- Назначение:Заморозка/охлаждение
- Материал камеры:Нержавеющая сталь
- Холодильный агрегат:Встроенный
- Кол-во уровней:3
- Типоразмер емкостей:GN 1/1. 600х400
- Напряжение (В):220 V
- Температурный режим заморозки (°C):От 70 до -18
- Время замораживания (мин):240
- Ширина (мм):740
- Производительность цикла заморозки (кг):11
- Температурный режим охлаждения (°C):От 70 до 3
- Время охлаждения (мин):90
- Производительность цикла охлаждения (кг):14
- Масса (кг):50
- Расстояние между уровнями (мм):70
- Объем (м3):0.3996
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
