Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей.Особенности:110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)5 режимов работы:Конвекция (от 30 до 270 °С)Пар (от 30 до 100 °С)Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)Разогрев (от 30 до 160 °С)Парогенератор для образования параРегулировка влажности (от 0 до 100 %)Таймер от 1 минуты до 10 часовПанель управления на русском языкеТрехканальный температурный щупВентилятор с 5 скоростями вращенияАэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуруАвтоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)Автоматическая мойка с 6 режимами: быстрая, полная и средняяПолуавтоматическая с применением режима ПАРМойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблетокОхлаждение сливаВентилируемая дверь духовки для предотвращения ожогаОткрывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с 2 сторон и предотвращает образование конденсата при приготовленииПродольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего параСистема закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движениемДуховку можно мыть изнутри под струей водыДополнительные характеристики:Потребляемая мощность: 24 кВтКоличество воздушных ТЭНов: 8Количество ТЭНов парогенератора: 8Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °СРасход воды в режиме "Пар": от 8 до 10 лРасход воды при мойке: 30 / 30 / 44 л/часРасход моющего средства на режиме мойки: 170 / 340 / 680 млРасход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания: 3 мл
- Высота (мм):1780
- Бренд:Abat (Чувашторгтехника)
- Тип гастроемкости:GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
- Мощность (кВт):35
- Длина (мм):890
- Страна-производитель:Россия
- Температура в камере (°C):270
- Кол-во уровней:20
- Панель управления:Электронное управление
- Напряжение (В):380
- Ширина (мм):890
- Масса (кг):285
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
![фото Решетка для мясорубки крупная/100 [У1300]](https://img.promindex.ru/OQtl93_Y8uOO5jkZFNXB18FNPpI8mOzWencvcuUlEBU/resize:fill:150:150/format:webp/quality:90/ar:1/bG9jYWw6Ly9vcmlnaW4vMTYvMTU5MTE3L3Jlc2hldGthLWRseWEtbXlhc29ydWJraS1rcnVwbmF5YTEwMC11MTMwMF81OTk2MjIxZWNiOTU4LmpwZw.webp)
