Аппарат для хот-догов паровой настольный СИКОМ МК-1.70

Описание

Аппарат для хот-догов паровой настольный, с электромеханическим управлением, фронтальной загрузкой и 2 остеками предназначен для приготовления на пару (и подогрева) сосисок (сарделек и т.п.) и подогрева булочек. Время разогрева - не более 30мин. Объем камеры - 70л. Вместимость камеры для сосисок - 150шт. Вместимость камеры для булочек - 70шт. Объем заливаемой воды - 8л. Аппарат выполнен в виде шкафа, изготовленного из нержавеющей стали, с передней откидывающейся стеклянной дверцей. В нижней части располагается ванна для воды с установленным в ней нагревательным элементом (ТЭНом). Сливной патрубок ванны выведен на переднюю панель и закрыт заглушкой. Сверху ванна накрыта вкладышем. Рабочий объем аппарата для хот-догов разделен на два отсека вертикальной перегородкой. На дне широкого отделения, предназначенного для подогрева булочек, установлены поворотная заслонка и решето. На решето выкладываются булочки, а заслонка позволяет регулировать степень их увлажнения паром, поднимающимся из ванны сквозь отверстия вкладыша и решета. Узкое отделение, предназначенное для приготовления и подогрева сосисок и разделено по вертикали полкой. Эту полку можно также устанавливать и на дно отделения. На панели управления расположены: клавиша включения гриля («ON/OFF»), лампа индикации нагрева и рукоятка регулятора температуры. Принцип работы основан на нагреве паром продуктов, помещенных в аппарат. Время приготовления сосисок зависит от интенсивности парообразования (от температуры воды). При интенсивном кипении сосиски могут развариться, а булочки размокнуть. Поэтому нужно постоянно контролировать процесс приготовления сосисок и булочек с помощью рукоятки регулятора температуры и поворотной заслонки: правильно подобранные температурный режим и степень перекрытия отверстий необходимы для получения качественных сосисок и свежих, не размокших булочек. После регулировки перекрытия отверстий дверцу следует закрыть. Допускается приготавливать сосиски, разогревать любые выпечные изделия и полуфабрикаты в любом отделении, а также без использования перегородки. Необходимо контролировать уровень воды в ванне (ТЭН должен находиться под поверхностью воды) и периодически ее подливать.

• Бренд:СИКОМ, Россия

Оплата

Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:

• Оплата по счету
• Наличные
• Карты: Visa, Mastercard, Мир
• Наложенный платеж

Гарантия

Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы

Добавить отзыв