Описание
Пароконвектомат XEVC-0511-E1RM, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.MapsTM ONE является результатоммногих лет исследований компании UNOX, проведенныхс целью создания совершенного пароконвектомата.Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру дляпонимания самых необходимых и важных элементов,они превратили полученные знания в простые,эффективные и надежные технологии.РУЧНЫЕ РЕЖИМЫИзменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °CКомбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 30% до 90%Режим с пароувлажнением 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 10% до 20%Режим варки 35 °C - 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%Режим готовки с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10% до 100%Готовка по термощупуГотовка с параметром DELTA T с термощупомПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯТехнология MIND.Maps™: нарисуйте процесс готовки, состоящий из бесконечного множества шагов всего одним прикосновениемПРОГРАММЫ: 256 ячеек для записи своих программПРОГРАММЫ: возможность задать имя и присвоить фотографию записанным программамПРОГРАММЫ: присвоение имени программы при помощи ручного ввода стилусомРАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯAIR.Maxi™: несколько реверсивных вентиляторовAIR.Maxi™: 4 скорости непрерывного воздушного потока и 4 полустатических скорости вращенияУПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ПЕЧИDRY.Maxi™: высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователемDRY.Maxi™: приготовление с удалением влаги в температурном диапозоне 30 ° C - 260 ° CSTEAM.Maxi™: получение пара в диапозоне 35° C - 130° CSTEAM.Maxi™: комбинация влажного и сухого воздуха в диапозоне 35° C - 260° CТЕРМОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬProtek.SAFE™: максимальная теплоэффективность и безопасность при работе;Технология Protek.SAFE™: остановка двигателей при открытии двери для снижения потери теплаАВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКАRotor.KLEAN™: 4 автоматические программы мойкиRotor.KLEAN™: контейнер для моющего средства, встроенный в печьЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬВысокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петлиИзменение направления открытия двери, даже после установкиПоложение фиксации двери при 60°-120°-180°ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИТемпература предварительного разогрева до 260 ° CВизуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа)Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF»Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности,скорости вращения вентилятораЕдиница измерения температуры в ° C или ° FТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕВысокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для максимальной чистоты и соблюдения гигиеныКамера печи освещается внешней LED лампойПанель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от параКаплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двериВместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливуПрочная конструкция с использованием инновационных материаловБесконтактный датчик открытия двериСистема автодиагностики ошибок и неисправностейЗащитный температурный термостатОткрываемое внутреннее стекло для упрощения чистки сдвериC-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки
- Доступен:Да
- Высота (мм):675
- Бренд:Unox
- Мощность (кВт):9.3
- Длина (мм):730
- Страна-производитель:Италия
- Температура в камере (°C):30-260
- Кол-во уровней:5
- Напряжение (В):220/380
- Ширина (мм):783
- Масса (кг):66
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
![фото Решетка для мясорубки крупная/100 [У1300]](https://img.promindex.ru/OQtl93_Y8uOO5jkZFNXB18FNPpI8mOzWencvcuUlEBU/resize:fill:150:150/format:webp/quality:90/ar:1/bG9jYWw6Ly9vcmlnaW4vMTYvMTU5MTE3L3Jlc2hldGthLWRseWEtbXlhc29ydWJraS1rcnVwbmF5YTEwMC11MTMwMF81OTk2MjIxZWNiOTU4LmpwZw.webp)
