Описание
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Имеет 10 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 40 до 850 C. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.
Устанавливается под любой из пароконвектоматов марки Abat : ПКА 6-1/1ПП, ПКА 10-1/1ПП, ПКА 6-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 6-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ВМ.
- Страна производитель:Россия
- Производитель:Abat
- Напряжение (В):220
- Масса (кг):80
- Мощность (кВт):2,53
- Потребляемая мощность (кВт):2,53
- Габаритные размеры (мм):840x730x980
- Диапазон регулирования температуры (°C):20-85
- Количество ТЭНов (шт):2
- Полезный объем камеры (м3):0,28
- Количество ванн (шт):1
- Объем воды, заливаемой в ванну (л):3
- Уровень влажности в камере (%):50-95
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз 454091, ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ, ГОРОД ЧЕЛЯБИНСК, УЛИЦА РОССИЙСКАЯ, ДОМ 218Б, ОФИС 2
-
Транспортная компания
-
Самовывоз
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.