Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ 750/1C (со стеклянной дверью)

Описание

Предназначена для выпечки широкого ассортимента:

- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового

- хлебобулочной продукции

- мучных кондитерских изделий

- просфор, куличей

- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:

в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности

в кондитерских цехах

на предприятиях "общепита".

По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:

высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)

индивидуальная установка и поддержание температуры

наличие системы пароувлажнения

в комплект поставки входят подовые листы

возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)

простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.

 

Технические характеристики:

Производительность, шт за 1 выпечку:

- хлеб формовой (форма Л7) - 24

- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) - 14

Вместимость: подовый лист 700x460, шт - 2

Общая площадь выпечки, кв.м - 0,644

Внутренние размеры пекарной камеры, мм - 965x760x250

Регулировка температуры в каждой камере - есть

Опция "отключение верхних ТЭНов" - есть

Опция "отключение нижних ТЭНов" - есть

Экраны-отражатели крышек пекарных камер - нет

Пароувлажнение каждой камеры - есть

Таймер - есть

 

Расположение органов управления:

Относительно пекарных камер - справа

Вытяжной козырек - нет

Материал крышек пекарных камер - стекло

Верхние ТЭНы в пекарных камерах - закрыты экраном

Габаритные размеры, мм - 1366x1038x431

 

Оплата

Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:

• Оплата по счету
• Наличные
• Карты: Visa, Mastercard, Мир
• Наложенный платеж

Гарантия

Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы