Описание
Модификации:
Декорирующая машина ДМ-1 в комплектации №1;
Декорирующая машина ДМ-1 в комплектации №2;
Декорирующая машина ДМ-2 в комплектации №1;
Декорирующая машина ДМ-2 в комплектации №2.
Устройство применяется при производстве кондитерских изделий для их декорирования узорами из шоколадной глазури. Представляет собой одно из звеньев единого технологического процесса.
Принцип действия
Декорирующая машина ДМ 1 оснащена выкатной емкостью для глазури, которая перед загрузкой должна быть нагрета до определенной температуры. В жидком виде при помощи насоса она направляется в блок декорирования кондитерских изделий. После нанесения глазурь высушивается теплым воздухом и выравнивается специальными валиками. Излишки с нижней поверхности изделий удаляются при помощи специального каплесъёмника, представляющего собой вращающийся вал с интегрированным нагревательным элементом. После окончания обработки продукция с нанесенным узором направляется в зону охлаждения. Технологический процесс практически полностью автоматизирован, из-за чего для контроля над ним необходимо минимальное количество персонала.
Преимущества:
мотор-редукторы итальянской компании Transtehno;
частотные преобразователи Mitsubishi;
конвейерная лента Nitta;
полотно для нанесения глазури шведского производства;
декорирующий блок с автоматическим пробиванием форсунок;
вал для съема излишков глазури со встроенным нагревательным элементом;
два варианта комплектации — для волнистого и петлевидного узора.
Комплект поставки:
Комплектация №1 - петлевой узор
выкатная ванна с перемащивающим устройством;
лопастной насос; функция глазирования дна;
автоматическая пробивка форсунок декоратора;
каплесъёмный валик;
система блокировки мешалки и насоса.
Комплектация №2 - волнистый узор
выкатная ванна с перемащивающим устройством;
лопастной насос;
автоматическая пробивка форсунок декоратора;
система блокировки мешалки и насоса.
Технические характеристики ДМ-1:
Установленная мощность, кВт, не более: 4;
Производительность, м2/мин (площадь, покрываемая слоем 1,5-2,2 мм): до 1,4;
Максимальная высота изделия, мм: 100;
Ширина конвейерной сетки, мм: 420;
Скорость движения сетки, м/мин: 0,5-5;
Габаритные размеры (ДхШхВ), м.: 1,5х1,1х1,8;
Объем загрузочной емкости, л.: 70;
Масса, кг, не более: 300.
Технические характеристики ДМ-2:
Установленная мощность, кВт, не более: 5;
Производительность, м2/мин (площадь, покрываемая слоем 1,5-2,2 мм): до 2,2;
Максимальная высота изделия, мм: 100;
Ширина конвейерной сетки, мм: 600;
Скорость движения сетки, м/мин: 0,5-5;
Габаритные размеры (ДхШхВ), м.: 2х1,2х1,8;
Объем загрузочной емкости, л.: 90;
Масса, кг, не более: 400.
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз 454003, Челябинская область, г. Челябинск, Новоградский проспект 64 (Торговый комплекс CHELSI)
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
