Описание
Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-16
Применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.
Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали . Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу.Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и двери шкафа. Шкаф устанавливается на резиновые подставки.
Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.
Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.
Технические характеристики:
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2,6
Количество ТЭНов: 2
Расположение ТЭНов: внизу
Материал корпуса: нержавеющая сталь 430
Толщина материала корпуса: 0,5 мм
Материал направляющих для противней: алюминий
Панель управления: термостат и индикаторы
Автоматическое отключение при перегреве: да
Индикатор нагрева: да
Индикатор сети: да
Регулятор температуры: да
Не нагревающаяся ручка: нет
Фиксация крышки: да
Таймер: нет
Рабочая температура, ° C: 80
Диапазон установки температуры в пекарной камере: 30-110° C
Подача воды: ручная
Резервуар для воды: нерж.сталь 201
Объем: 11 литров
Количество камер: 1
Размер камеры, мм: 500*620*1600
Количество уровней в камере: 16
Размер противня, мм: 600*400* 1
Расстояние между противнями, мм: 65
Подсветка: нет
Смотровое окно в дверце 1 стекло: да
Толщина стекла, мм: 5
Вес нетто, кг: 40
Габариты без упаковки, мм: 690*480*2000
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз 454003, Челябинская область, г. Челябинск, Новоградский проспект 64 (Торговый комплекс CHELSI)
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
