Описание
Опт / Розница
Пресс ПМО-250 сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы, рыба морская и речная)
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).
Принцип действия
Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр.
Прессы позволяют:
механизировать процесс обвалки;
повысить в 20 раз производительность труда;
выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов.
Характеристики Пресса ПМО-250
Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья
250-300
Производительность по рыбе
100-200
Номинальная потребляемая мощность, кВт
3-5
Масса, кг
90
Температура обрабатываемого сырья
от -2 до +0
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья: (в зависимости от вида сырья) при обвалке тушек кур, цыплят
% 60 – 80
при обвалке тушек кур, цыплят
75
при обвалке каркасов кур, цыплят
67
при обвалке рыбы
83-98
Кол-во костных включений в мясной массе, %:
при обвалке тушек птицы и рыбы
не более 0,24
при обвалке каркасов и шей
не более 0,34
Содержание кальция в мясной массе, % (при обвалке тушек птицы и рыбы)
не более 0,17
Содержание кальция в мясной массе, % (при обвалке каркасов и шей)
не более 0,34
Подставка — стол пресса для удобной работы и подвоза тележек (материал нержавеющая труба)
15 000 руб
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, тр. Свердловский, 12
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
