Пресс ПМО-250 сепаратор механической обвалки мяса

Описание

Опт / Розница
Пресс ПМО-250 сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы, рыба морская и речная)



Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).

Принцип действия



Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр.



Прессы позволяют:





механизировать процесс обвалки;



повысить в 20 раз производительность труда;



выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов.



Характеристики Пресса ПМО-250







Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья



250-300







Производительность по рыбе



100-200







Номинальная потребляемая мощность, кВт



3-5







Масса, кг



90







Температура обрабатываемого сырья



от -2 до +0







Выход мясной массы, % от подготовленного сырья: (в зависимости от вида сырья) при обвалке тушек кур, цыплят



% 60 – 80







при обвалке тушек кур, цыплят



75







при обвалке каркасов кур, цыплят



67







при обвалке рыбы



83-98







Кол-во костных включений в мясной массе, %:







при обвалке тушек птицы и рыбы



не более 0,24







при обвалке каркасов и шей



не более 0,34







Содержание кальция в мясной массе, % (при обвалке тушек птицы и рыбы)



не более 0,17







Содержание кальция в мясной массе, % (при обвалке каркасов и шей)



не более 0,34



















Подставка — стол пресса для удобной работы и подвоза тележек (материал нержавеющая труба)



15 000 руб

Оплата

Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:

• Оплата по счету
• Наличные
• Карты: Visa, Mastercard, Мир
• Наложенный платеж

Гарантия

Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы

Добавить отзыв