Тестомесильная машина с несъёмной дежей. Максимальная масса муки для замеса 50 кг. Объем дежи 130 л. Корпус из эмалированного стального листа. Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей...
Плита индукционная WOK настольная с 1 сферической индукционной стеклянной конфоркой диаметром 40 см. Корпус из нержавеющей стали AISI 304. Электронные компоненты компании INDUCS (Швейцария), стеклянная...
Тестомесильная машина для дрожжевого теста с несъёмной дежей. Скорость вращения спирали 100-200 об/мин. Максимальный замес теста 12 кг. Объем дежи 30 л. Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка...
Тестомесильная машина с несъёмной дежей. Максимальная масса муки для замеса 75 кг. Объем дежи 200 л. Корпус из эмалированного стального листа. Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей...
Основные характеристики Производительность 140 кг/ч Обьем дежи 42 л Загрузка теста 33 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши съемная дежа Механизм поднятия головы подъемная...
Мармит электрический вместимостью 1*GN1/1 глубиной 150 мм (гастроемкость в комплекте поставки) с водяным типом нагрева является функциональным модулем кухонной линии 400. Кран для слива воды во фронтальной...
Мармит электрический вместимостью 4*GN1/2 глубиной 100 мм с водяным типом нагрева изготовлен из нержавеющей стали AISI304. Аналоговый термостат от +20 до +85 градусов Цельсия. Возможно использование гастроемкостей...
Печь подовая электрическая неразборная двухкамерная с керамическим подом размером 41*41 см. Механическая панель управления с термостатом до 350 градусов Цельсия. Корпус статической подовой печи из стали...
Печь статическая электрическая трехкамерная для 2 противней 60*40 см. Конструкция печи из нержавеющей стали AISI304. Съемный под камеры из теплопроводящего сплава. Откидные двери, ручка на всю длину двери....
Тестомесильная машина для дрожжевого теста с несъёмной дежей объемом 54л. Скорость вращения спирали 112/198 об/мин. Скорость вращения дежи 12/20 об/мин. Максимальная масса муки для замеса 20кг. Корпус...
Объединяют в себе запечатывание и усадку. Захват резца из нановолокна, резец из анти-клейкого термостойкого нихрома, обеспечивает упаковки без трещины и закоксовывания. Прозрачная крышка, можно контролировать...
Мармит электрический вместимостью 6*GN1/2 глубиной 100 мм с водяным типом нагрева изготовлен из нержавеющей стали AISI304. Аналоговый термостат от +20 до +85 градусов Цельсия. Возможно использование гастроемкостей...
Тестомесильная машина для дрожжевого теста с несъёмной дежей объемом 35л. Скорость вращения спирали 112/198 об/мин. Скорость вращения дежи 12/20 об/мин. Максимальная масса муки для замеса 12кг. Корпус...
Печь ротационная для двухъярусной выпечки (8+8 шт) коно пиццы. Размеры камеры 46*42*69,5 см. Съемные кронштейны - держатели для коно пиццы перемещаются по высоте вдоль несущей планки длиной 42 см с шагом...
Основные характеристики Температурный режим от 0 до 12 °С Объем 160 л Холодильный агрегат встроенный Напряжение 220 В Мощность 0.18 кВт Ширина 875 мм Глубина 578 мм Высота 678 мм Вес...
Шприц для колбас механический, горизонтальный объемом 5 л из нержавеющей стали AISI 304 для изготовления купат и домашних колбас. Состоит из цилиндра размером 140*320 мм с перемещающимся во внутреннем...
Пароварка напольная вместимость 12 емкостей 615 x 415 x 48 мм, расстояние между уровнями 95 мм. Одна дверь с поворотной запорной ручкой. Корпус из нержавеющей стали AISI304. Сменные дверные уплотнения...
Тестораскатка настольная. Раскатывание предварительно замешанного теста происходит между двумя хромированными валками шириной 200 мм, диаметром 60 мм. Простое регулирование сведения роликов ручкой, расположенной...
Шприц для колбас механический, вертикальный объемом 10 л из нержавеющей стали AISI 304 для изготовления купат и домашних колбас. Состоит из цилиндра размером 219*270 мм с перемещающимся во внутреннем объеме...
Основные характеристикиЛиния раздачиАстаОписаниеМармит Abat ЭМК-70КМ используется в составе линий раздач на предприятиях общественного питания для поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии....
Рисоварка объемом 4,6 л (24 порции по 180 мл) для приготовления различных видов каш - перловой, гречневой, рисовой и многих других. Внешний корпус аппарата для варки круп и крышка из нержавеющей стали....
Основные характеристики Установка настольная Объем 160 л Температурный режим от 30 до 90 °C Напряжение 220 В Мощность 1.5 кВт Ширина 857 мм Глубина 578 мм Высота 698 мм Вес (без упаковки)...
Овощерезка производительностью 250 кг/ч. 1 скорость вращения диска 375 об/мин. Овощерезательная машина с металлическим корпусом, блок двигателя из нержавеющей стали. Бункер подачи овощей с двумя отверстиями:...
Овощерезка производительностью 250 кг/ч. 1 скорость вращения диска 375 об/мин. Овощерезательная машина с металлическим корпусом, блок двигателя из нержавеющей стали. Бункер подачи овощей с двумя отверстиями:...
Основные характеристики Количество стаканов 1 Объем одного стакана 0.55 л Количество скоростей 1 Скорость 14000 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 0.1 кВт Ширина 150 мм Глубина 195 мм ...
Основные характеристикиКомплектация венчикСкорость 13000 об/мин.Количество скоростей 1Обрабатываемый объем от 1 до 8 лДлина насадки от 185 до 190 ммНапряжение 220 ВМощность 0.25 кВтШирина 70 ммГлубина...
Шкаф тепловой для одновременной выдачи большого количества заранее сервированных горячих блюд. Камера из нержавеющей стали AISI 304. Источник нагрева - термовентилятор ЕВМ (Германия). Аналоговый термостат...
Тостер конвейерный с двусторонней подачей и кварцевым нагревом. Конвейер шириной 260 мм из нержавеющей стали AISI 304 с подшипниками качения на всех опорных осях. Благодаря кварцевому нагреву, тостер готов...
Мясорубка электромеханическая с системой HALF-UNGER (последовательная установка подрезной решетки, ножа, финальной решетки) и производительностью до 300 кг/ч. Корпус настольной мясорубки из силумина. Хобот...
Конвектомат электрический пекарный для 4 противней 31*40 cм с расстоянием между уровнями 75 мм. Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304. Размер камеры 460*415*350. Аналоговая панель управления:...
