Кислота молочная, пищевая 80% (добавка Е-270)
-
Промхим
Березовский Свердловской области, на сайте с 15 августа 2017
-
Доставка, самовывоз:
Березовский
-
Адрес компании:
Свердловская обл., г. Березовский, ул. Кольцевая, 11, оф.303
-
Контакты:
Цены в категории:
115 — 4 500 ₽Описание
Область применения:* В пищевой промышленности: (пищевая добавка Е-270) традиционно используется в производстве кондитерских изделий, пива, безалкогольных напитков и консервированных овощей. Выполняя роль регулятора кислотности, молочная кислота проявляет сильное антимикробное действие и положительно влияет на процессы цвето-, арома-, вкусообразования.
* В масложировой промышленности: в производстве майонезов, соусов, приправ, маргарина и сливочного масла. При приготовлении пастообразного продукта после смешения жировой и водной фаз до установления рН 4,4, после чего получают эмульгированный продукт, содержащий 19% жира, калорийностью менее 200кал/100г.
* Молочная кислота как пищевая добавка используется для подкисления, консервирования, регулирования рН, улучшения вкуса, запаха, структуры продуктов и предотвращения развития болезней, вызываемых бактериями. Молочная кислота используется в производстве кондитерских изделий, алкогольной продукции, пива, безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий, продуктов переработки плодов и овощей, дрожжей и др.
Оплата
Доставка
Доставка в г. Березовский Свердловской области, самовывоз Свердловская обл., г. Березовский, ул. Кольцевая, 11, оф.303
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
Отзывы
Похожие объявления
Другие объявления компании
Вы смотрели
