Конвекционная печь фаст-фуд Vortmax PC411GNMКонвекционные печи Vortmax серии Prime используются для выпечки и приготовления гастрономии. Без пароувлажнения. Конвекционная печь PC411GNM имеет вместимость...
Конвекционная печь фаст-фуд Vortmax PC364BMКонвекционные печи Vortmax серии Prime идеально подходят для выпечки и приготовления гастрономии. Без пароувлажнения. Конвекционная печь PC364BM имеет вместимость...
Опт / РозницаБезналичный расчетСамовывоз, Доставка транспортной компаниейБак-дозатор (bladder tank) представляет собой стальную емкость с резиновой камерой, которая, в свою очередь, содержит пенный концентрат.Бак-дозатор...
Основные характеристики Температурный режим от -22 до -18 °С Объем 460 л Столешница без борта Рабочая поверхность нерж. сталь Гастронормированный + Расположение агрегата сбоку Количество...
кондитерских для доведения замороженного теста до нужного температурного режима и подготовки его к дальнейшему процессу выпекания. Особенности модели: Автоматическая регулировка температуры 35-40 °С,...
Основные характеристики Подключение 220 В Количество уровней 4 Расстояние между уровнями 70 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления...
Камерный настольный вакуумный упаковщик Vortmax VM420Машина камерного типа модель VM420 предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. Функция введения инертного газа в стандартной комплектации....
ПКА 6-1/1ВМ2 - модернизированный ПКА 6-1/1ВМ Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или...
Камерный настольный вакуумный упаковщик Vortmax VM312Машина камерного типа модель VM312 предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. Функция введения инертного газа в стандартной комплектации....
Камерный настольный вакуумный упаковщик Vortmax VM412Машина камерного типа модель VM412 предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. Функция введения инертного газа в стандартной комплектации....
Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль...
Технические характеристикиОбщий объем, дм3230Габаритные размеры (без/с упаковкой), мм (ВхШхГ)1450х600х625/ 1520х660х690Тип управленияэлектронныйКоличество компрессоров1Корректированный уровень звуковой...
Технические характеристикиОбщий объем, дм3140Габаритные размеры (без/с упаковкой), мм (ВхШхГ)990х600х625/ 1080х660х690Тип управлениямеханическийКоличество компрессоров1Корректированный уровень звуковой...
Технические характеристикиОбщий объем, дм3280Габаритные размеры (без/с упаковкой), мм (ВхШхГ)1800х600х625/ 1890х660х690Тип управленияэлектронныйКоличество компрессоров1Корректированный уровень звуковой...
Технические характеристикиОбщий объем, дм3175Габаритные размеры (без/с упаковкой), мм (ВхШхГ)1450х480х605/ 1520х525х645Тип управлениямеханическийКоличество компрессоров1Корректированный уровень звуковой...
Камерный настольный вакуумный упаковщик Vortmax VM310Машина камерного типа модель VM310 предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. Функция введения инертного газа в стандартной комплектации....
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный...