Нож технолога с клипсой и вилкой

в наличии
Цену уточняйте
16 августа
678
  • АНТЕС

    Королев, на сайте с 15 августа 2017

  • Доставка, самовывоз:

    Королев

  • Адрес компании:

    г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

  • Контакты:

Цены в категории:

Цену уточняйте

Пожаловаться

Описание

Производительность и качество процесса разделки во многом предопределяют качество и себестоимость готовой продукции.

Основным инструментом для разделки, обвалки и жиловки являются обвалочные ножи и секачи. На практике часто обвалочные ножи для операций обвалки и жиловки являются, по сути, почти индивидуальным инструментом. Есть общие для всех производителей параметры, которые должны соблюдаться.

Форма лезвия. Подобающая геометрия лезвия ножа подбирается исходя из типа операции разделки и требований, предъявляемых к ней. Длина лезвия также определяется типом производимой им операции разделки. Так, для обвалки чаще всего применяются ножи обвалочные длиной 13-15 см, для жиловки — 23-30 см.

Материал лезвия. Хотя силы, прикладываемые к рукоятке ножа, и невелики, моменты, действующие по всей длине режущей кромки, могут быть существенны. Это диктует соответствующие требования к материалу лезвия. Кроме того, в процессе работы лезвие находится в постоянном контакте с химически активной средой мясного сока, а при стерилизации — в контакте с нагретой водой. Поэтому ведущие производители изготавливают обвалочные ножи из высокоуглеродистых нержавеющих сталей.

Форма и материал ручки. Форма ручки влияет на утомляемость работника, а соответственно, на производительность. Ручка ножа должна удобно лежать в руке и четко фиксироваться ею в процессе выполнения операций. Шероховатость поверхности необходима для предотвращения проскальзывания рукоятки. Кроме того, рукоятка ножа на границе с лезвием должна иметь безопасный выступ для предотвращения случайного контакта руки с лезвием.

Следует учитывать, что при выполнении операций разделки значительно больше времени требуется для работы ручным немеханизированным инструментом, основной инструмент обвальщика - обвалочные ножи. Это обстоятельство лишний раз подтверждает важность правильного подбора ножей для обеспечения желаемого качества и производительности выполнения операций разделки.

Оплата

Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:

  • Оплата по счету
  • Наличные
  • Карты: Visa, Mastercard, Мир
  • Наложенный платеж

Доставка

Доставка в г. Королев, самовывоз г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

Гарантия

Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы

Похожие объявления

фото Ручной инъектор Gunter PP3
  • 1
Старый Оскол
ЕстьБУ +7 (909) 076-95-49
1-й проезд Базовой площадки, 9

О компании:

Мы занимаемся: 1. Восстановлением и продажей б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности: куттера, фаршемешалки, инъекторы, волчки, клипсаторы, шпигорезки, блокорезки, массажеры, термокамеры и т.д. 2. Занимаемся выкупом б/у, законсервированного, нерабочего и невостребованного на предприятии вышеозначенного оборудования. Условия работы у нас следующие: 1. Вы всегда можете приехать и посмотреть оборудование "вживую". По доп. запросам мы отправим Вам подробные фото или видео интересующего Вас оборудования. 2. Мы можем пойти Вам на встречу и рассмотреть вариант рассрочки - это индивидуально. 3. Доставка - самовывоз или транспортной компанией (ПЭК, РАТЭК, Деловые линии). При запросе ком. предложения или доп. фото/видео - сделаем расчет по цене доставки до Вас. Актуальный и полный список оборудования Вы можете увидеть на сайте www.estbu.ru ИП. Малюк Е.Г. | ИНН 312800523135 | ОГРН: 310312811700071
Узнать подробнее
  • Телефон подтвержден

ЕстьБУ

Оборудование для производства продуктов
16 мая в 11:24
Ручной инъектор Gunter PP3
Предназначен для впрыскивания рассола в мясо при производстве деликатесных изделий. Инъектор оснащен глицериновым манометром. Модель РР3 комплектуется металлическим пистолетом с одной иглой. Адаптирована к ра...
95 000₽ всего
в наличии
Цены:
  • Ручной инъектор Gunter PP3 95 000₽ / всего
фото Инъектор ПМ-ФМШ-15
  • 1
Старый Оскол
ЕстьБУ +7 (909) 076-95-49
1-й проезд Базовой площадки, 9

О компании:

Мы занимаемся: 1. Восстановлением и продажей б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности: куттера, фаршемешалки, инъекторы, волчки, клипсаторы, шпигорезки, блокорезки, массажеры, термокамеры и т.д. 2. Занимаемся выкупом б/у, законсервированного, нерабочего и невостребованного на предприятии вышеозначенного оборудования. Условия работы у нас следующие: 1. Вы всегда можете приехать и посмотреть оборудование "вживую". По доп. запросам мы отправим Вам подробные фото или видео интересующего Вас оборудования. 2. Мы можем пойти Вам на встречу и рассмотреть вариант рассрочки - это индивидуально. 3. Доставка - самовывоз или транспортной компанией (ПЭК, РАТЭК, Деловые линии). При запросе ком. предложения или доп. фото/видео - сделаем расчет по цене доставки до Вас. Актуальный и полный список оборудования Вы можете увидеть на сайте www.estbu.ru ИП. Малюк Е.Г. | ИНН 312800523135 | ОГРН: 310312811700071
Узнать подробнее
  • Телефон подтвержден

ЕстьБУ

Оборудование для производства продуктов
16 мая в 11:18
Инъектор ПМ-ФМШ-15
Продается инъектор ПМ-ФМШ-15 после капитального ремонта. Посолочный инъектор применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем впрыскивания рассола в мышечную ткань....
360 000₽ всего
в наличии
Цены:
  • Инъектор ПМ-ФМШ-15 360 000₽ / всего
фото Колбасный шприц Mado Patron MWF 591
  • 1
Старый Оскол
ЕстьБУ +7 (909) 076-95-49
1-й проезд Базовой площадки, 9

О компании:

Мы занимаемся: 1. Восстановлением и продажей б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности: куттера, фаршемешалки, инъекторы, волчки, клипсаторы, шпигорезки, блокорезки, массажеры, термокамеры и т.д. 2. Занимаемся выкупом б/у, законсервированного, нерабочего и невостребованного на предприятии вышеозначенного оборудования. Условия работы у нас следующие: 1. Вы всегда можете приехать и посмотреть оборудование "вживую". По доп. запросам мы отправим Вам подробные фото или видео интересующего Вас оборудования. 2. Мы можем пойти Вам на встречу и рассмотреть вариант рассрочки - это индивидуально. 3. Доставка - самовывоз или транспортной компанией (ПЭК, РАТЭК, Деловые линии). При запросе ком. предложения или доп. фото/видео - сделаем расчет по цене доставки до Вас. Актуальный и полный список оборудования Вы можете увидеть на сайте www.estbu.ru ИП. Малюк Е.Г. | ИНН 312800523135 | ОГРН: 310312811700071
Узнать подробнее
  • Телефон подтвержден

ЕстьБУ

Оборудование для производства продуктов
16 мая в 11:15
Колбасный шприц Mado Patron MWF 591
Шприц гидравлический Mado Patron MWF 591 со съемный баком для фарша, служит для наполнения оболочек при производстве колбасных изделий. Наполнительная скорость регулируется. Благодаря автоматическому снижению д...
165 000₽ всего
в наличии
Цены:
  • Колбасный шприц Mado Patron MWF 591 165 000₽ / всего
фото Пресс мехобвалки У-300
  • 1
Старый Оскол
ЕстьБУ +7 (909) 076-95-49
1-й проезд Базовой площадки, 9

О компании:

Мы занимаемся: 1. Восстановлением и продажей б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности: куттера, фаршемешалки, инъекторы, волчки, клипсаторы, шпигорезки, блокорезки, массажеры, термокамеры и т.д. 2. Занимаемся выкупом б/у, законсервированного, нерабочего и невостребованного на предприятии вышеозначенного оборудования. Условия работы у нас следующие: 1. Вы всегда можете приехать и посмотреть оборудование "вживую". По доп. запросам мы отправим Вам подробные фото или видео интересующего Вас оборудования. 2. Мы можем пойти Вам на встречу и рассмотреть вариант рассрочки - это индивидуально. 3. Доставка - самовывоз или транспортной компанией (ПЭК, РАТЭК, Деловые линии). При запросе ком. предложения или доп. фото/видео - сделаем расчет по цене доставки до Вас. Актуальный и полный список оборудования Вы можете увидеть на сайте www.estbu.ru ИП. Малюк Е.Г. | ИНН 312800523135 | ОГРН: 310312811700071
Узнать подробнее
  • Телефон подтвержден

ЕстьБУ

Оборудование для производства продуктов
16 мая в 11:12
Пресс мехобвалки У-300
Пресс механической обвалки У-300 уникон, пресс обвалочный, предназначен для механической обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы и дообвалки костей после других видов обработки и разделки тушек. Т...
225 000₽ всего
в наличии
Цены:
  • Пресс мехобвалки У-300 225 000₽ / всего
фото Устройство cбора печени Marel PLH-20 RS
  • 1
Москва
Виантпром +7 (958) 581-24-12
Машковский проезд, 10А, деревня Машково, городской округ Люберцы, Московская область

О компании:

Наша цель обеспечить производителей пищевой отрасли доступным оборудованием для самых различных технологических целей. Мы реализуем обслуженное Б/У оборудование для пищевого производства: мясного, молочного, хлебопекарного, кондитерского и прочих. Предлагаем также упаковочное, фасовочное, маркировочное, этикетировочное оборудование для пищевой отрасли. Всё реализуемое нами оборудование проходит техническую проверку, кроме того мы проводим тест-драйв оборудования при клиенте. Оказываем профессиональную консультацию по подбору и обслуживанию пищевого оборудования, необходимого для решения ваших конкретных производственных задач.
Узнать подробнее
  • Телефон подтвержден

Виантпром

Оборудование для производства продуктов
13 апреля в 17:56
Устройство cбора печени Marel PLH-20 RS
Устройство cбора печени Marel PLH-20 RS Подходит для обработки бройлеров, кур-несушек и цесарок Минимум технического обслуживания, длительная безотказная работа Промывка печени Автоматическая мо...
1₽ всего
в наличии
Цены:
  • 1₽ / всего
фото Слайсер Marel Salmon GEBA SC125
  • 1
Москва
Виантпром +7 (958) 581-24-12
Машковский проезд, 10А, деревня Машково, городской округ Люберцы, Московская область

О компании:

Наша цель обеспечить производителей пищевой отрасли доступным оборудованием для самых различных технологических целей. Мы реализуем обслуженное Б/У оборудование для пищевого производства: мясного, молочного, хлебопекарного, кондитерского и прочих. Предлагаем также упаковочное, фасовочное, маркировочное, этикетировочное оборудование для пищевой отрасли. Всё реализуемое нами оборудование проходит техническую проверку, кроме того мы проводим тест-драйв оборудования при клиенте. Оказываем профессиональную консультацию по подбору и обслуживанию пищевого оборудования, необходимого для решения ваших конкретных производственных задач.
Узнать подробнее
  • Телефон подтвержден

Виантпром

Оборудование для производства продуктов
3 апреля в 10:26
Слайсер Marel Salmon GEBA SC125
Автомат для нарезки слайсер Marel Salmon GEBA SC 125 MA V Автомат для нарезки слайсер Marel Salmon GEBA SC 125 MA V выполняет предварительную нарезку ломтиками по всей ширине свежего или копченого филе л...
1₽ всего
в наличии
Цены:
  • 1₽ / всего

Другие объявления компании

фото Дозатор для жидкого мыла Bonner
  • 1
Королев
АНТЕС +7 (915) 167-92-09
г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

О компании:

Оборудование, комплектующие, расходные материалы, инвентарь и принадлежности для предприятий пищевой промышленности.
Узнать подробнее

АНТЕС

Запчасти для пищевого оборудования
16 августа в 12:28
Дозатор для жидкого мыла Bonner
Особенности: - изготовлен из нержавеющей стали 1.4301; - дозатор оснащен замком; - отсек для контроля уровня жидкого мыла. Технические данные: Внешние габариты (мм): 163х132х313 Вместимость (л): 1
Цену уточняйте
в наличии
фото Сетки для копчения
  • 1
Королев
АНТЕС +7 (915) 167-92-09
г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

О компании:

Оборудование, комплектующие, расходные материалы, инвентарь и принадлежности для предприятий пищевой промышленности.
Узнать подробнее

АНТЕС

Запчасти для пищевого оборудования
16 августа в 12:28
Сетки для копчения
Материал сетки - резина особого состава, предназначенная для контакта с пищевыми продуктами, полиэфирное волокно, хлопок и вискоза Цвета сетки - полностью цветная сетка, белая или одна цветная нитка вдоль сет...
Цену уточняйте
в наличии
фото Настенный блок для одноразовых полотенец Bonner
  • 1
Королев
АНТЕС +7 (915) 167-92-09
г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

О компании:

Оборудование, комплектующие, расходные материалы, инвентарь и принадлежности для предприятий пищевой промышленности.
Узнать подробнее

АНТЕС

Запчасти для пищевого оборудования
16 августа в 12:28
Настенный блок для одноразовых полотенец Bonner
Стандартная комплектация: - изготовлен из нержавеющей стали 1.4301; - блок оснащен замком; - отсек для контроля количества одноразовых полотенец.
Цену уточняйте
в наличии
фото Клипсы колбасные одиночные
  • 1
Королев
АНТЕС +7 (915) 167-92-09
г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

О компании:

Оборудование, комплектующие, расходные материалы, инвентарь и принадлежности для предприятий пищевой промышленности.
Узнать подробнее

АНТЕС

Запчасти для пищевого оборудования
16 августа в 12:28
Клипсы колбасные одиночные
Клипсы закреплены на носителе из специального полимера, который не подвержен влиянию агрессивно-влажной среды, в которой работают клипсаторы, поддерживает стабильно постоянный шаг подачи клипс, легко разрезаетс...
Цену уточняйте
в наличии
фото Корзина для использованных бумажных полотенец Bonner
  • 1
Королев
АНТЕС +7 (915) 167-92-09
г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

О компании:

Оборудование, комплектующие, расходные материалы, инвентарь и принадлежности для предприятий пищевой промышленности.
Узнать подробнее

АНТЕС

Запчасти для пищевого оборудования
16 августа в 12:28
Корзина для использованных бумажных полотенец Bonner
Особенности: - изготовлена из нержавеющей стали 1.4301; - все поверхности отполированы
Цену уточняйте
в наличии
фото Муфта и клапан соединительный Radex
  • 1
Королев
АНТЕС +7 (915) 167-92-09
г. Королев, пр. Космонавтов, 43, Б

О компании:

Оборудование, комплектующие, расходные материалы, инвентарь и принадлежности для предприятий пищевой промышленности.
Узнать подробнее

АНТЕС

Запчасти для пищевого оборудования
16 августа в 12:27
Муфта и клапан соединительный Radex
Состав: 1. Шаровой клапан. 2. Быстро соединяющая муфта ½"D (наружная резьба). 3. Быстро соединяющая муфта ½"M (наружная резьба). 4. Удлинитель с резьбой ½". 5. Быстро соединяющая муфта ½"D (внутренняя резьба...
Цену уточняйте
в наличии

Вы смотрели

фото Балка двутавровая 36М 3пс5 (Ст3пс5) АСЧМ20-93 12 м
  • 1
Екатеринбург
"НПК "Специальная металлургия" +7 (343) 288-53-42
620014, г. Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, д. 1-А, помещение 14

О компании:

"НПК "Специальная металлургия" на рынке металлопроката с марта 2015 года. Сегодня в нашем штате около 200 сотрудников, мы открыли 6 филиалов со складскими комплексами в России и 2 в Казахстане. Наши преимущества: • Работаем по системе одного окна – консультация, полная укомплектация заказа, химический анализ, резка, гальваническое покрытие, оцинковка, логистика. Это позволяет нам работать быстро, исключая ошибки и шероховатости в работе; • Предоставляем отсрочки платежа; Наш ассортимент: • черный и цветной прокат; • специальные стали и сплавы; • металлургическое сырье, в том числе порошки металлов; • сварочные материалы; • трубопроводная арматура; • подшипники; • драгоценные металлы и изделия из них (учетный номер в Центральной государственной инспекции пробирного надзора - ЮЛ6601510428). Вся продукция и услуги представлены на сайте www.specstali.ru Наши представительства: • Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, д. 1-А, помещение 14; • Москва, ул. Ленинская слобода, д. 26, ст. 5, оф. 5403; • Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 112, корп. 2, лит И, пом. 338; • Казань, ул. Ершова, д. 1 А, офис 3/4; • Краснодар, ул. Уральская, 75/1, корпус 1, оф. 708; • Нижний Новгород, ул. Малая Ямская, 63, офис 16; • Челябинск, ул. Троицкий тракт, 54, офис 405; • Новосибирск, ул. Димитрова, д. 4/1, оф."Е", 2 этаж; • Владивосток, ул. Пушкинская, д. 40, оф. 708, этаж 7. • Чита, ул. Николая Островского, д.15а • Нур-Султан, ул. Бейбитшилик, д. 14, оф. 312 (3 этаж); • Алматы, Ломоносова 25, 3 этаж, домофон кнопка 4.
Узнать подробнее

"НПК "Специальная металлургия"

Балка двутавровая 36М 3пс5 (Ст3пс5) АСЧМ20-93 12 м – элемент несущей конструкции, использующийся в строительстве, представляющий собой металлический профиль, по форме напоминающий букву Н. Балки двутавровыеклас...
51 000₽
в наличии
фото Саморез 3,5х32 мм ч/р (упаковка 1000 шт)
  • 1
Ростов-на-Дону
СтройДом +7 (800) 301-04-41
г. Ростов-на-Дону

О компании:

Фирма "Стройдом" - является крупной торговой компанией на рынке строительных материалов с 2005 года.
Узнать подробнее

СтройДом

Саморезы
15 августа в 20:16
Саморез 3,5х32 мм ч/р (упаковка 1000 шт)
Опт / Розница Наличный расчет, Безналичный расчет Самовывоз, Доставка автопарком компании Материал: металлические; Саморезы по металлу применяются для крепления каких-либо конструкций к металлическим листам и п...
Цену уточняйте
в наличии
фото Круг стальной 85 мм 08Х15Н5Д2Т-Ш (ЭП410; ВНС-2; ЭП225)
  • 1
Екатеринбург
"БВБ-Альянс" Екатеринбург +7 (343) 288-03-11
620131, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Татищева, д.90, помещ. 25-26

О компании:

ООО «БВБ-Альянс» работает на рынке поставок металлопроката с 2010 года. Мы обеспечили металлопрокатом тысячи клиентов, и за 12 лет работы, заслужили репутацию надёжного поставщика, исполняющего даже сложные заказы на поставку металла. Наша компания осуществляет доставку металлопроката по России и странам СНГ. Задачи компании – обеспечить покрытие спроса на металлопрокат и сопутствующие материалы, а также доставку металлопродукции под ключ. Среди ключевых преимуществ БВБ-Альянс: - Отлаженный сервис по доставке металла; - Качественная продукция от производителей, на которую предоставляются сертификаты; - Выгодная цена; - Возможность отсрочки платежа до 30 календарных дней; - Скидки постоянных клиентам до 30%. Ассортимент компании насчитывает больше 500 000 типоразмеров металла, включая в себя сортовой и фасонный прокат, изделия из черного, цветного, нержавеющего металла, металлы в порошках, металлопрокат из сплавов, металлургическое сырье. Помимо металлопроката БВБ-Альянс реализует полимерные материалы, кабельную продукцию, сварочные и строительные материалы. Мы состоим в Российском Союзе Поставщиков Металлопроката и работаем напрямую с заводами производителями, поэтому предоставляем доступные цены на все виды продукции.
Узнать подробнее

"БВБ-Альянс" Екатеринбург

Купить Круг стальной 85 мм 08Х15Н5Д2Т-Ш (ЭП410; ВНС-2; ЭП225) из наличия на складе. Осуществляем доставку по всей России и странам СНГ. Купить Круг стальной 85 мм 08Х15Н5Д2Т-Ш (ЭП410; ВНС-2; ЭП225) легко: 1.  В...
1 860₽
в наличии
фото Виниловый сайдинг Блок-Хаус
  • 1
Нижний Новгород
Sokrof +7 (831) 280-84-37
г. Нижний Новгород, ул. Шлиссельбургская, 23, В

О компании:

Сохранить кров. Именно эту задачу ставит перед собой компания, производя материалы под торговой маркой «Sokrof». Наша команда — знатоки своего дела и настоящие профессионалы.«Sokrof» — надежный и опытный участник рынка строительных материалов.
Узнать подробнее

Sokrof

Сайдинг
16 августа в 08:33
Виниловый сайдинг Блок-Хаус
Опт / Розница Наличный расчет, Безналичный расчет Самовывоз, Доставка автопарком компании Цвет: бежевый; Страна-производитель: Россия; Имитация: брус; Материал: виниловый; Тип по назначению: наружный; Тип устан...
200₽
в наличии
фото Смеситель для ванны/раковины ОДЕР S-образный излив 400
  • 1
Уфа

О компании:

Компания УТК-групп является официальным дилером таких производителей как: Armstrong,Rockfon,Албес,Opoczno,Cersanit, Fixen,WasserKraft,OLI,Flamenko,Fiorano.На нашем сайте Вы найдете широкий ассортимент санфаянса в Уфе европейских производителей
Узнать подробнее

УТК-Групп

Смесители для ванной
16 августа в 10:11
Смеситель для ванны/раковины ОДЕР S-образный излив 400
Опт / Розница Наличный расчет, Безналичный расчет Самовывоз, Доставка курьером Бренд: Varion; для ванны/раковины
4 720₽
нет в наличии