Описание
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-80НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания Технические параметры: Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость 2,3 Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость 3,5 Номинальное напряжение, В 400 Количество скоростей 2 Объем дежи, л 80 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 55 Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 18 Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12 Производительность, кг/час 300* Колеса + Тип привода ременно-цепной Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 240 Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10 Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 20 Панель управления электронная, программируемая Таймер + Тип дежи несъемная Траверса неподъемная Габаритные размеры, мм 680х1020х(1230)1260 Масса, кг 245 *указана теоретическая производительность для дрожжевого теста Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса
- объем дежи - 80 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 55 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 18 кг;
- ременно-цепной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-80НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-80НН-2П составляет:
- 120 оборотов в минуту на первой скорости;
- 240 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-80НН-2П составляет:
- 10 оборотов в минуту на первой скорости;
- 20 оборотов в минуту на второй скорости.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
- Сфера использования:HoReCa|Fast-food|Пищевая промышленность|Торговые магазины
- Артикул:ФП00578
- Группа товара:Тестомесы
- Вид печи:Подовая
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Екатеринбург, самовывоз г. Екатеринбург, ул. Турбинная, 7, офис 117
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
