Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков; для кислоты первого сорта допускается желтоватый оттенок. Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая. Лимонная кислота действует как консервант (или как антиоксидант)...
Прозрачная жидкость с резким характерным запахом. Органическое соединение, относится к насыщенным одноосновным карбоновым кислотам. С водой, этиловым спиртом и диэтиловым эфиром она смешивается во всех...
