Описание
Шкаф шоковой заморозки позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения. Заморозка осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкаф является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. Автооттайка осуществляется горячим газом. Вместимость - 10GN1/1 глубиной 65мм или 10 пекарских листов EN (600х400мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка: охлаждение - 40кг, замораживание - 28кг. Охлаждение (+70/+3С) происходит менее, чем за 90мин; шоковая заморозка (+70С/-18С) - менее, чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Тип охлаждения - вентиляция. Компрессор: EMBRACO J2212GK, контроллер Dixell XB590L.
- Артикул:431760
- Высота (мм):1645
- Код производителя:185045
- Модель:HKN-BCF10
- Бренд:Hurakan
- Гарантия производителя:6 месяцев
- Раздел каталога:Ресторан, кафе, фастфуд, магазин/Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки/Шкафы шоковой заморозки
- Код трапеза:185045
- Код эквип:169854
- Первое создание карточки:Трапеза
- Артикул производителя:171540
- Код поставщика:169854
- Родительский код:171540
- Длина (мм):815
- Мощность (Вт):1 300 Вт
- Напряжение (В):220 V
- Ширина (мм):800
- Масса (кг):150
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
![фото Решетка для мясорубки крупная/100 [У1300]](https://img.promindex.ru/OQtl93_Y8uOO5jkZFNXB18FNPpI8mOzWencvcuUlEBU/resize:fill:150:150/format:webp/quality:90/ar:1/bG9jYWw6Ly9vcmlnaW4vMTYvMTU5MTE3L3Jlc2hldGthLWRseWEtbXlhc29ydWJraS1rcnVwbmF5YTEwMC11MTMwMF81OTk2MjIxZWNiOTU4LmpwZw.webp)
