Описание
Печь конвекционная электрическая инжекторная оснащена электромеханической панелью управления: термостатом на +300С, таймером на 120мин, кнопкой подачи пара, сигнальными индикаторами; 4 парами направляющих, подсветкой, 2 вентиляторами, защитным термостатом, откидной стеклянной дверцей. Габариты камеры печи - 450х418х360мм. Вместимость – 4 противня 435х330х15мм (4 противня входят в комплект). Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм. Максимальная температура внутри камеры: +270С. Пределы автоматического регулирования температуры: +50/+320С (при температуре окружающего воздуха от +10ºС до +50ºС, относительной влажности (без конденсации) - 80%). Количество нагревательных элементов - 2шт. Печь предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Оборудование идеально подходит для установки на заправочных комплексах, в супер- и гипермаркетах; подключается к водопроводной сети давлением до 5 атмосфер, через редуктор, отрегулированный на давление 1,2 атм. через патрубок. Печь может готовить как с естественной циркуляцией воздуха, так и с принудительным перемешиванием воздуха, без потерь веса и передачи запаха от одного продукта к другому при одновременном приготовлении различных продуктов в камере. Оба режима могут осуществляться с добавлением необходимого количества пара для ускорения процесса приготовления. При нажатии на кнопку ПАР срабатывает электромагнитный клапан, который открывает подачу воды из водопровода. При попадании на крыльчатку вентилятора вода разбрызгивается и под воздействием высокой температуры внутри камеры превращается в пар. Печь снабжена устройством защиты, которое срабатывает в случае повышения температуры в камере выше +320°C, вызванного серьезной неисправностью. Печь имеет специальную трубку, которая расположена сзади печи и предназначена для выпуска пара, образующего в процессе тепловой обработки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.
- Артикул:421412
- Высота (мм):574
- Код производителя:118110
- Модель:ФЖШ/1
- Бренд:GRILL MASTER
- Гарантия производителя:12 месяцев
- Раздел каталога:Ресторан, кафе, фастфуд, магазин/Тепловое оборудование для приготовления/Печи конвекционные/Печи конвекционные электрические
- Код трапеза:118110
- Код био:57762
- Первое создание карточки:Трапеза
- Артикул производителя:118104
- Код поставщика:22218
- Родительский код:118104
- Длина (мм):595
- Мощность (Вт):2 600 Вт
- Напряжение (В):220 V
- Ширина (мм):613
- Масса (кг):40
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
