Описание
Миксер планетарный напольный со съёмной дежой предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания при температуре окружающей среды +10/+40С. Объём дежи - 20л. Производительность: при замесе дрожжевого теста - 32кг/ч, при взбивании сливок - 80кг/ч. Количество скоростей - 7. Частота вращения: насадки - 90-500об/мин, дежи - 25/140об/мин. Одновременная загрузка ингредиентов: при замесе теста не более 8кг. В комплект входят 3 насадки (крюк, лопатка, венчик). Во время работы планетарного миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки. Для перемешивания теста используется спиральная насадка. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено серой краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
- Артикул:420274
- Высота (мм):870
- Код производителя:223444
- Модель:МП-20
- Бренд:ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ
- Гарантия производителя:12 месяцев
- Раздел каталога:Ресторан, кафе, фастфуд, магазин/Хлебопекарное оборудование/Миксеры планетарные/Миксеры планетарные напольные
- Код трапеза:223444
- Первое создание карточки:Трапеза
- Артикул производителя:112201
- Код поставщика:МП-20
- Родительский код:112201
- Длина (мм):650
- Мощность (Вт):750 Вт
- Напряжение (В):380 V
- Ширина (мм):520
- Масса (кг):65
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.