Описание
Аппарат шоковой заморозки и охлаждения, серии Light, рассчитан на размещение 15 гастроемкостей GN1/1 или 15 противней EN400х600. Шкаф имеет электронный блок управления с классическим дисплеем, принудительную оттайку естественными теплопритоками с приоткрытой дверью, универсальные направляющие из нержавеющей стали с фиксацией на стойках, эргономичную ручку, встроенную в торец двери с пластиковым вкладышем. Толщина стенки корпуса - 61мм. Хладагент - R404/R452. Разовая загрузка: охлаждение от +90°C до +3°C 90мин - 65кг, замораживание от +90°С до -18°С 240мин - 45кг. Температура в камере: до -35°С. Обшивка корпуса снаружи и изнутри изготовлена из нержавеющей стали. Шкаф подходит для установки на него печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN400x600). Удобный в использовании и простой в эксплуатации шкаф даёт возможность охладить и заморозить большие объемы продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд за короткое время, сохраняя их свежесть, аромат, вкус, форму, размер и вес. В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций. Термощуп, входящий в комплект поставки, обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта. По завершении цикла охлаждения или заморозки шокер переходит в режим поддержания температуры. Оттайка происходит в ручном режиме. Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
- Артикул:381904
- Высота (мм):1900
- Код производителя:226564
- Модель:CR15-L
- Бренд:POLAIR
- Гарантия производителя:12 месяцев
- Габариты (мм):800x800x1900
- Гарантия:12 месяцев
- Дата обновления цены:2024-09-11 11:14:33
- Раздел каталога:Ресторан, кафе, фастфуд, магазин/Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки/Шкафы шоковой заморозки
- Код трапеза:226564
- Вес нетто (Кг):215
- Объем брутто (М3):1.94065
- Артикул производителя:175350
- Код поставщика:1147004d
- Родительский код:175350
- Поле с поставщиками:трапеза
- Длина (мм):800
- Мощность (Вт):2700Вт
- Напряжение (В):380 V
- Ширина (мм):800
- Масса (кг):215
- Объем (м3):1.216
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
