Описание
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Имеет 8 уровней для установки противней 600х400 мм. Основной режим работы - расстойка продукта при температуре 450С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.
Устанавливается под конвекционные печи КЭП марки Abat.
- Страна производитель:Россия
- Производитель:Abat
- Напряжение (В):220
- Масса (кг):65
- Мощность (кВт):1,2
- Потребляемая мощность (кВт):1,2
- Габаритные размеры (мм):800x600x800
- Диапазон регулирования температуры (°C):20-85
- Количество ТЭНов (шт):1
- Полезный объем камеры (м3):0,22
- Количество ванн (шт):1
- Объем воды, заливаемой в ванну (л):3
- Уровень влажности в камере (%):50-90
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз 454091, ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ, ГОРОД ЧЕЛЯБИНСК, УЛИЦА РОССИЙСКАЯ, ДОМ 218Б, ОФИС 2
-
Транспортная компания
-
Самовывоз
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.